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 主题:洗碗机使用3周的体验及答疑,欢迎讨论!
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xmysz
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我买的是西门子23E831,12套的,锅碗瓢盆都可以放进去,再小锅就不好放了。这个看实体店和网店,销量应该是最大的。

现在使用了3周,一些体会如下:

洗得比较干净,对付油污特别轻松,但是有几样东西洗不太干净,比如干掉的米饭、很粘稠的粥、煮肉的泡沫黏在锅壁、煮蛋的残渣、干掉的面条等,这些就算手洗也需要用手抠或者用钢丝球刷的东西,不太对付得了。

餐具锅具的摆放也比较讲究,碗碟好办,就按照碗架一格一格倾斜放置,锅要垂直放在下篮。锅的侧壁有点弧度比较好,如果是纯圆柱形的锅,侧壁冲洗效果要稍差些。

锅铲、饭勺如果两面都黏了东西,上面可能洗不干净,因为洗碗机冲水只从下面往上冲,上面只有淋水。

洗完后,木筷子不是很干,担心有残留。正在试验环保的洗涤剂替代品,如小苏打替代洗碗粉,柠檬酸替代光亮剂。

铝制高压锅洗完发白。普通炒菜铁锅洗完由于完全没有油了,所以生锈了。

总体的感觉还过得去,但对餐具、锅具等有一定要求,摆放也是门技术活,另外就是需要一些预处理,将黏锅的东西先用钢丝刷刷掉,然后再进洗碗机。因为我很讨厌沾油污,所以都是用带柄的钢丝球刷子,刷完把刷子也扔进去一起洗。

我现在是两个人吃饭,早上吃完不洗,泡着,吃完晚餐一起洗,因为要洗锅,所以基本也装得快满,估计一天洗一次的,最多能支持4-5个人的量。



买这个洗碗机之前我也做了大量的功课,现在用洗碗机的人很少,找了很久,发现无忌论坛和篱笆论坛相对而言有些好帖子。针对一些常见的问题,答疑如下:
1. 费水费电费时?
   No、Yes、Yes
   一般用水量在10升多点,比手洗省水。
   费电是会的,因为要把水加热。但一天一度电,也就几毛钱,还好。
   费时也肯定的,一般要洗2个小时,不过这根本无所谓,又不用人看着。

2. 中餐太油腻洗不干净?
   No,对付油腻最轻松!热水加洗碗剂,再油都不怕!

3. 中式碗太深洗不干净?
   No,洗得很干净,只是比较占地方,相比西餐的碟子能放的数量少一些。

4. 洗涤剂、光亮剂等太费钱?
   是有一点,但是推荐用洗涤粉,不用洗涤块,根据餐具多少和油腻程度,自己把握。其实放少少一点就行,热水洗不需太多洗涤剂。如果后续用小苏打代替效果好的话,也很省了。

5. 要先处理残渣再洗才会干净?
   简单冲一下就行,如果有垃圾处理机就更方便了。当然比较黏锅的要先刷一下。

6. 锅放不进去,既然要洗锅,还在乎多洗几个碗?
   买12套的,炒菜锅、高压锅、菜板什么的通通可以放进去。

7. 还需要消毒柜吗?
   可以不要,因为洗碗机已经高温消毒了,有个碗柜就行。

8. 机器洗碗,人洗机器?
   No,碗都洗干净了,机器只会更干净!每周把滤网取下冲冲就行。

9. 水垢问题
   洗碗盐能减轻结垢,光亮剂有这个作用。盐的作用是软化水,自不必说,光亮剂是使水不易残留在器皿表面,所以结垢也减轻了,所以餐具杯子就会光亮。

10. 洗涤剂是否会残留?
    这个我无法确定,后续我会试验小苏打和柠檬酸的组合,如果效果好,那么完全不担心残留问题了,都是可食用的东西。
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2014-06-22 22:39
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alpha_boy
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最近几天又试了几次,不用茶皂素碗有点滑,用了0.5克茶皂素溶液同样有点滑……看来茶皂素对漂洗干净柠檬酸钠残留物没太大帮助……以前感觉有帮助可能是其他因素耦合出来的误会。晕菜。
2018-08-22 14:29
whoami77
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wulei56 发表于 2018-08-20 05:26
终于入手西门子6套,也能洗锅,不过只能放下一个锅。
问下铁锅外壁的碳化层能否洗掉?...
应该洗不掉,铁锅油脂洗太干净容易锈
本帖由 MI+6 客户端编辑于:2018-08-20 14:27:19
2018-08-20 14:26
wulei56
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终于入手西门子6套,也能洗锅,不过只能放下一个锅。
问下铁锅外壁的碳化层能否洗掉?
2018-08-20 13:26
xmysz
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我有个绰号叫做西毒 发表于 2018-8-6 12:58
下回试试不放任性东西直接高压热水冲看看,能不能洗干净
多数污渍可以直接用热水洗掉,但有一些不行,需要洗碗粉来分解。
2018-08-15 22:39
alpha_boy
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用特别薄的小碗去装油炸花生米,留下一些黑印,这个用洗碗机是洗不掉的,不过这种黑印和洗碗机也没关系,洗其它碗时没产生这种印记。目前看来和放不放茶皂素关系不大。
2018-08-10 16:07
ss10
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781027 发表于 2018-7-31 14:54
奇怪,都没有人和我一样不用洗涤剂的吗?纯热水冲个1个多小时怎么着都干净了。
不用洗涤剂时间长了洗碗机内壁会有油垢。
不好的洗碗粉也会。
2018-08-09 19:11
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小苏打溶解速度慢可能是个误会?我后来发现锅盖放得太靠外,挡住了那个自动翻盖释放洗碗粉的装置的盖子,导致里面的碱粉和柠檬酸钠接触水不够充分时,洗完碗也会有块状残留物,而且所有的碗都滑溜溜的感觉没漂洗干净。

看来要洗锅盖的话要注意摆放位置……但我用小苏打的那次出现块状物其实和它溶解速度快不快没关系,哈哈哈。
2018-08-09 19:05
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我有个绰号叫做西毒 发表于 2018-8-6 12:58
下回试试不放任性东西直接高压热水冲看看,能不能洗干净
肯定也能冲洗得很干净啊,白猫洗洁精厂家也给麦德龙代工洗碗粉,他们就有个说法洗碗粉在洗碗机里起到的作用好像是2成或不到2成,水流冲击力和温度其主要作用。

但问题是不放碱粉乳化油污的话,等油水在下水道里冷却后,容易凝固,增加堵塞风险。放洗碗粉主要是为了保护下水道不容易堵,并非主要是为了干净(尽管也有增加洗净力的效果)~~
2018-08-09 19:02
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yuyao1600 发表于 2018-8-6 15:49
您很专业啊,谢谢!自己试了试柠檬酸钠:碳酸钠= 1:1 的比例,洗的很干净,也没有觉得有多滑,即使滑腻了,残留的剂量应该也可以忽略吧?毕竟都是食品添加剂,对人体应该没任何害处
瞎搜集的文章多而已,那可能真是我往山寨的茶皂素溶液光亮剂里掺了一点柠檬酸钠导致的滑溜?哈哈。
————
有时特别薄的碗洗出来一些古怪的黑色痕迹,有的能抠掉,有的不能,个人倾向于放茶皂素溶液可以减轻这个问题。

不过这几天干脆试试不放茶皂素溶液看看会不会每次都这样?
2018-08-09 19:00
yuyao1600
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alpha_boy 发表于 2018-8-5 00:44
柠檬酸钠和碳酸钠1:1放入洗涤块盒子里;然后亮碟剂里不要加柠檬酸钠,用茶皂素11克+99ml水(当然100ml也无所谓)山寨之比较合理。

否则洗出来的碗会滑溜溜的像是没漂洗干净一样。
————

要加强洗涤效果可以加渔业里的增氧剂剂“过碳酸钠”,不过最近我都懒得加~~洗陶瓷碗不加看不出啥区别来。
————————
呃,也有人用白醋替代亮碟剂,个人认为不太对,亮碟剂的主要成分是非离子表面活性剂(让污物活化脱落的),茶皂素是天然的有类似作用的物质,白醋没这个作用,只是略微中和碱粉而已。

虽然想偷懒也可以用白醋,我自己用了一个月也没事,但要是夸张一点说,分配器的盒子老放白醋进去,塑化剂析出可能会增加的——塑料瓶装的醋一般写着保质期2年,方舟子说高浓度的醋是没有保质期的,果壳科学网上有人解释说这2年其实是说2年后塑化剂析出增加有点安全风险。 ...
您很专业啊,谢谢!自己试了试柠檬酸钠:碳酸钠= 1:1 的比例,洗的很干净,也没有觉得有多滑,即使滑腻了,残留的剂量应该也可以忽略吧?毕竟都是食品添加剂,对人体应该没任何害处
2018-08-06 15:49
我有个绰号叫做西毒
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下回试试不放任性东西直接高压热水冲看看,能不能洗干净
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2018-08-06 12:58
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  我用了12年 似乎没大伙聊的那么讲究!
2018-08-06 02:38
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呃,突发奇想,试了试把茶皂素每次的添加量改为3档(0.3克),也没觉得特别滑溜溜的。

也许问题的关键是以前在山寨光亮剂时也加了5.5克柠檬酸钠,导致漂洗时有新的柠檬酸钠加入,所以容易感觉滑溜?实际漂洗时,自己山寨的光亮剂里不放柠檬酸钠,就可以大幅度减少滑溜的感觉?
2018-08-06 01:38
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781027 发表于 2018-7-31 14:54
奇怪,都没有人和我一样不用洗涤剂的吗?纯热水冲个1个多小时怎么着都干净了。
油污在污水的温度降低后,会冷凝,之后会增大下水道堵塞风险,加碱粉和柠檬酸钠主要不是为了洗得干净(虽然有这个作用),而是为了减少堵塞风险~~
2018-08-05 00:45
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harpoon2003 发表于 2018-7-14 07:42
求教, 我家洗碗机,  洗涤块 和亮蝶剂是两个盒子,

各位,亮蝶剂是用finish的,是液体,
而各位说用碳酸钠和柠檬酸钠分别代替。

柠檬酸钠是固体, 是倒入亮蝶剂的盒子,还是与碳酸钠配比以后全部放在洗涤块盒子里?
柠檬酸钠和碳酸钠1:1放入洗涤块盒子里;然后亮碟剂里不要加柠檬酸钠,用茶皂素11克+99ml水(当然100ml也无所谓)山寨之比较合理。

否则洗出来的碗会滑溜溜的像是没漂洗干净一样。
————

要加强洗涤效果可以加渔业里的增氧剂剂“过碳酸钠”,不过最近我都懒得加~~洗陶瓷碗不加看不出啥区别来。
————————
呃,也有人用白醋替代亮碟剂,个人认为不太对,亮碟剂的主要成分是非离子表面活性剂(让污物活化脱落的),茶皂素是天然的有类似作用的物质,白醋没这个作用,只是略微中和碱粉而已。

虽然想偷懒也可以用白醋,我自己用了一个月也没事,但要是夸张一点说,分配器的盒子老放白醋进去,塑化剂析出可能会增加的——塑料瓶装的醋一般写着保质期2年,方舟子说高浓度的醋是没有保质期的,果壳科学网上有人解释说这2年其实是说2年后塑化剂析出增加有点安全风险。
2018-08-05 00:44
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soarman 发表于 2018-7-31 14:35
其实有些偏了,官方的洗碗粉也不贵,京东618买100一下就可以买两瓶管够一年,效果又好,况且现在吃的少油,用量可以少点都没问题,本来就是要省事,结果还麻烦了,本末倒置。
不算麻烦,碱粉和柠檬酸钠1:1可山寨洗碗粉,茶皂素11克加99ml纯净水可山寨光亮剂。

亮碟的气味有人长期闻了反馈胃难受,净七代的光亮剂有人说闻了恶心~~自己做的就不用担心那些3B级疑似致癌物的非离子表面活性剂了,轻松做到无味。
————
当然洗锅盖等金属物体确实效果不好,不过原版亮碟也不好,听说只有量子版亮碟才能洗锅盖,国内没卖的,亚马逊海淘一下运费都要几十块了~~
2018-08-05 00:36
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圈圈圈鑰匙 发表于 2018-7-31 20:52
洗碗机的下水口直通下水道,会不会有虫蟑螂顺着管道爬进来呢?
应该会被呼吸器还是什么的机构阻碍住的,据说这个机构是防止出现负压倒吸入污水的。
2018-08-05 00:30
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yuyao1600 发表于 2018-7-30 11:12
请问不用光亮剂的前提下,碳酸钠:柠檬酸钠是您说的14.5克碱粉,配0.5克柠檬“酸钠”,还是碳酸钠:柠檬酸钠=1:1呢

是不是使用的时候都是粉末状放在洗碗粉槽内即可
现在我倾向于1:1,否则白色沉淀物多,怕堵塞管道。缺点是洗完后碗摸起来滑滑的。

于是我用11克茶皂素加99克纯净水山寨光亮剂(茶皂素有类似表面活性剂的作用),减少滑腻感,有效果,光亮剂盒开到5就可以了,不用开到6。等于每次投放了0.5克茶皂素加4.5克水的混合溶液。
2018-08-01 22:05
圈圈圈鑰匙
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洗碗机的下水口直通下水道,会不会有虫蟑螂顺着管道爬进来呢?


xmysz 发表于 2014-6-22 22:39
我买的是西门子23E831,12套的,锅碗瓢盆都可以放进去,再小锅就不好放了。这个看实体店和网店,销量应该是最大的。

现在使用了3周,一些体会如下:

洗得比较干净,对付油污特别轻松,但是有几样东西洗不太干净,比如干掉的米饭、很粘稠的粥、煮肉的泡沫黏在锅壁、煮蛋的残渣、干掉的面条等,这些就算手洗也需要用手抠或者用钢丝球刷的东西,不太对付得了。

餐具锅具的摆放也比较讲究,碗碟好办,就按照碗架一格一格倾斜放置,锅要垂直放在下篮。锅的侧壁有点弧度比较好,如果是纯圆柱形的锅,侧壁冲洗效果要稍差些。

锅铲、饭勺如果两面都黏了东西,上面可能洗不干净,因为洗碗机冲水只从下面往上冲,上面只有淋水。

洗完后,木筷子不是很干,担心有残留。正在试验环保的洗涤剂替代品,如小苏打替代洗碗粉,柠檬酸替代光亮剂。

铝制高压锅洗完发白。普通炒菜铁锅洗完由于完全没有油了,所以生锈了。

总体的感觉还过得去,但对餐具、锅具等有一定要求,摆放也是门技术活,另外就是需要一些预处理,将黏锅的东西先用钢丝刷刷掉,然后再进洗碗机。因为我很讨厌沾油污,所以都是用带柄的钢丝球刷子,刷完把刷子也扔进去一起洗。

我现在是两个人吃饭,早上吃完不洗,泡着,吃完晚餐一起洗,因为要 ...
2018-07-31 20:52
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奇怪,都没有人和我一样不用洗涤剂的吗?纯热水冲个1个多小时怎么着都干净了。
2018-07-31 14:54
vircell
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爱喝百事的菜 发表于 2018-07-17 08:47
搭车问一下,洗碗机能放在燃气灶下方吗?原来没有留位置,想要装洗碗机只能改造原来的橱柜了
西门子也有,我买的西门子的
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2018-07-31 14:44
soarman
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yuyao1600 发表于 2018-7-30 11:12
请问不用光亮剂的前提下,碳酸钠:柠檬酸钠是您说的14.5克碱粉,配0.5克柠檬“酸钠”,还是碳酸钠:柠檬酸钠=1:1呢

是不是使用的时候都是粉末状放在洗碗粉槽内即可
其实有些偏了,官方的洗碗粉也不贵,京东618买100一下就可以买两瓶管够一年,效果又好,况且现在吃的少油,用量可以少点都没问题,本来就是要省事,结果还麻烦了,本末倒置。
2018-07-31 14:35
yuyao1600
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alpha_boy 发表于 2018-6-1 23:48
别用小苏打,有人反馈说松下洗碗机的说明书里说禁用小苏打~~也许是溶解速度不够快?
————
用食用碱粉(碳酸钠,价格和小苏打碳酸氢钠一样),然后,一种方案是碱粉和柠檬“酸”3:1或2:1配比,这是山寨美国净七代。副作用就是有时还是有白色皂化物沉淀。

第二种方案是14.5克碱粉,配0.5克柠檬“酸钠”,这是山寨英国亮碟,如果感觉白霜多就多加一点柠檬酸钠,少放一点碱粉,但是副作用就是洗出来的碗摸起来滑滑的像是没漂洗干净一样。

这两种副作用和水质软硬,碗盘中残留的油污多少都有有关系,并不是说用原版的亮碟或净七代就能避免。
————

大量油污的情况下,用2克过碳酸钠替代等量碱粉,它会释放出碱粉和双氧水,能增加漂白和杀菌效果。然后开高温多水的强力洗模式。也可以加到4克、5克过碳酸钠,看你的碗盘里残留的油污实际情况调整。
————
不需要用机体清洗剂,如果实在是臭了,1、清洗一下滤网(最好能在把碗盘放进去之前把食物残渣倒出来预处理一下);2、夏天每天都要放过碳酸钠杀菌;3、最后实在不行就不放碗,只放自制的洗碗粉开强力模式空洗1、2次,多加点过碳酸钠杀菌,漂白。

(其实洗衣机、洗碗机里用的机体清洗剂都是以过碳酸钠为主要成分的。)
————
亮碟剂应该 ...
请问不用光亮剂的前提下,碳酸钠:柠檬酸钠是您说的14.5克碱粉,配0.5克柠檬“酸钠”,还是碳酸钠:柠檬酸钠=1:1呢

是不是使用的时候都是粉末状放在洗碗粉槽内即可
2018-07-30 11:12
爱喝百事的菜
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xmysz 发表于 2018-7-28 21:21
可以的啊,美的的8套的就是为了放在这里。
好的,看看去,谢谢
2018-07-28 21:32
xmysz
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八月七日 发表于 2018-7-17 14:47
哈哈,我也在考虑此事,即便如此空间也小了,本来打算入云米8套嵌入式,差了8公分。犹豫是破坏结构还是选个在小点的六套
美的的看下,它设计就是为了替代消毒柜的位置。除非你家的灶台特别低。
2018-07-28 21:22
xmysz
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爱喝百事的菜 发表于 2018-7-17 08:47
搭车问一下,洗碗机能放在燃气灶下方吗?原来没有留位置,想要装洗碗机只能改造原来的橱柜了
可以的啊,美的的8套的就是为了放在这里。
2018-07-28 21:21
sco505
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mark, 以后买
2018-07-17 22:12
爱喝百事的菜
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八月七日 发表于 2018-7-17 14:47
哈哈,我也在考虑此事,即便如此空间也小了,本来打算入云米8套嵌入式,差了8公分。犹豫是破坏结构还是选个在小点的六套
六件套太小了吧,还是要选大的
2018-07-17 14:49
八月七日
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爱喝百事的菜 发表于 2018-7-17 08:47
搭车问一下,洗碗机能放在燃气灶下方吗?原来没有留位置,想要装洗碗机只能改造原来的橱柜了
哈哈,我也在考虑此事,即便如此空间也小了,本来打算入云米8套嵌入式,差了8公分。犹豫是破坏结构还是选个在小点的六套
2018-07-17 14:47
爱喝百事的菜
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搭车问一下,洗碗机能放在燃气灶下方吗?原来没有留位置,想要装洗碗机只能改造原来的橱柜了
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2018-07-17 08:47
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