只有贤惠的妻子才能吃到的菜之素炒西瓜皮

主题：只有贤惠的妻子才能吃到的菜之素炒西瓜皮

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無肉也欢

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2014-08-23 19:51

今天买了一个西瓜，味道很好，可是瓜皮很厚，妻子三下五去二削了皮给我们炒了出来。

还不停地告诉我吃瓜皮益处多多

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我有个绰号叫做西毒

泡菜

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2023-12-19 07:56

这位老兄好像很久没见了

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第 21 帖

chnepal

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2023-12-16 21:15

用酱黄瓜的方子酱一下很好吃，比酱黄瓜还好吃。

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第 20 帖

打虎三

泡菜

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2023-09-01 23:31

虎三兄现在还吃皮吗

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山东省

第 19 帖

yuehanxun

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2022-08-26 06:25

这个菜有年头了
90年代天天饮食节目有做过

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广东省

第 18 帖

打杂的四眼

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2022-08-26 00:11

现在好吃的西瓜太少了，印象中※※十年代，好吃的西瓜是那种黑皮西瓜，皮也很厚，每一个位置的西瓜瓤都是甜的。
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第 17 帖

猫小孩

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2022-08-17 13:19

用盐腌制3天，在沙煲加入油蒜头，锅热加入文蛤和西瓜片翻炒，盖盖子，20分钟调味出锅。

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第 16 帖

小胖子

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2021-08-28 17:53

西瓜皮凉拌，做酱菜都很好吃。

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第 15 帖

cztiger

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2021-08-24 17:54

放点酱油麻油凉拌，炒的没有那种脆爽。
还有一种是放到八宝酱里面，超级好吃。

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第 14 帖

duoduobear

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2021-07-02 22:39

过去一直没有尝试过。前几天试了一下，西瓜皮做菜确实很好吃。

我做了两种，一种是炒着吃，试过肉炒原味，肉炒鱼香味，肉炒麻辣味都不错。
还试了做鸡蛋饼。虽然加了大量的西瓜皮，但做出的鸡蛋饼并没有吃出西瓜皮的味道，西瓜皮味淡，清香。非常适合做菜。

用西瓜皮做菜的方法从网上视频学来的。视频up主说你吃上西瓜皮后一个星期都不用买菜了。
果然，西瓜皮量非常大，我想这可能是一直以来大家少用西瓜皮做菜的原因。根本吃不过来。

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第 13 帖

美滋滋

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2014-09-08 19:38

我遇到西瓜皮厚的情况下，都是要炒炒吃的。甚至榨汁，然后西瓜皮渣在熬成菜粥，味道很不错。你试试，比黄瓜味道香醇。我都是不去最外面的绿皮的。据说，绿皮营养更多。

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第 12 帖

zy1585

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2014-09-07 21:30

我很怀疑你们两口子都是胖子。
都是这么会做吃的。

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第 11 帖

paku

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2014-09-07 13:29

小时候吃怕了，凉拌，素炒、加豆豉炒，加肉片炒。搞到现在我连西瓜也不大想吃，遇到真正好吃甜的才吃，吃完我习惯性的立刻把瓜皮往垃圾桶扔，因为我潜意识的怕吃饭时又得吃瓜皮。

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第 10 帖

rose_gun

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2014-08-24 21:54

西瓜皮可炒可凉拌，就是有股青草味。这个年幼时就有感受。

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missfeelingyou

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2014-08-23 22:56

小时候老妈经常这么做，那时候西瓜都是去船上挑一扁担回家啊，而且那时候都是黑皮瓜，皮厚。现在的8424瓜皮完全不能吃了
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第 8 帖

s91010

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2014-08-23 21:30

隔夜用盐抓一下，凉拌好吃
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第 7 帖

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2014-08-23 20:23

豌豆皮

https://forum.xitek.com/thread-1295423-1-1-1.html

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第 6 帖

無肉也欢

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2014-08-23 20:00

这个菜肯定符合健康要求

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第 5 帖

無肉也欢

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2014-08-23 19:58

据说也可以凉调吃

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第 4 帖

無肉也欢

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2014-08-23 19:56

削好皮了

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第 3 帖

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2014-08-23 19:55

西瓜确实不错，就是瓜皮太厚。

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