主题:鲷鱼
正序浏览
主题图片汇总
主题内检索
资深泡菜
泡网分: 16.294
主题: 5
帖子: 954
注册: 2007年12月
在超市里看到有这种金目鲷鱼卖,怎么吃,清蒸怎么样。
本帖由安卓客户端发布
登录后可直接显示原图
(0)
(0)
只看该作者
不看该作者
加入黑名单
举报
返回顶部
个人图文集
个人作品集
浏览:515 回帖:20
第 1 页 / 共 1 页
游客没有回帖权限
泡菜
泡网分: 0.469
主题: 1
帖子: 372
注册: 2013年7月
清蒸。
(0)
(0)
只看该作者
不看该作者
加入黑名单
举报
返回顶部
个人图文集
个人作品集
老坛泡菜
泡网分: 33.038
主题: 30
帖子: 2123
注册: 2002年3月
看新鲜程度,刺身最好,再就红烧。
(0)
(0)
只看该作者
不看该作者
加入黑名单
举报
返回顶部
个人图文集
个人作品集
泡菜
泡网分: 34.207
主题: 4
帖子: 231
注册: 2000年11月
生鱼片是首选。

如果是冷冻的,碳烤和盐煎应该是首选

没发说,太好吃了。
(0)
(0)
只看该作者
不看该作者
加入黑名单
举报
返回顶部
个人图文集
个人作品集
泡菜
泡网分: 0.142
主题: 3
帖子: 114
注册: 2016年2月
清蒸好吃吧,这个红烧破坏色相了吧
(0)
(0)
只看该作者
不看该作者
加入黑名单
举报
返回顶部
个人图文集
个人作品集
泡菜
泡网分: 2.655
主题: 23
帖子: 2149
注册: 2015年4月
广东这不是叫大眼鸡咩
(0)
(0)
只看该作者
不看该作者
加入黑名单
举报
返回顶部
个人图文集
个人作品集
禁言中
泡网分: 0.524
主题: 18
帖子: 1693
注册: 2013年6月
这鱼味道浓厚,红烧好了。
(0)
(0)
只看该作者
不看该作者
加入黑名单
举报
返回顶部
个人图文集
个人作品集
资深泡菜
泡网分: 85.361
主题: 433
帖子: 26620
注册: 2005年2月
内容贡献勋章
    如果冷冻的还卖90块一条就没错了,的确是名贵的金目鲷鱼。超市卖的是冷冻解冻的,鱼类新鲜与否价格相差高达十倍,冷冻的东星斑只要几十一斤,鲜活的几百一斤。对于那些出水即死的鱼类,例如冷冻的红三鱼才十块,冰鲜的卖几十。新鲜的金目鲷鱼是极品刺身食材,被誉为白肉鱼刺身的首席。

levinman 发表于 2016-2-11 17:35
我在山姆会员店看到的,样子和我贴的图片一样,标签也是打的金目鲷鱼,价格一条90块钱,单价没看
(0)
(0)
只看该作者
不看该作者
加入黑名单
举报
返回顶部
个人图文集
个人作品集
资深泡菜
泡网分: 16.294
主题: 5
帖子: 954
注册: 2007年12月
owenozx 发表于 2016-02-11 13:37
笑什么
本帖由安卓客户端发布
(0)
(0)
只看该作者
不看该作者
加入黑名单
举报
返回顶部
个人图文集
个人作品集
泡菜
泡网分: 6.005
主题: 104
帖子: 1845
注册: 2011年1月
levinman 发表于 2016-02-11 09:35
我在山姆会员店看到的,样子和我贴的图片一样,标签也是打的金目鲷鱼,价格一条90块钱,单价没看

...



本帖由安卓客户端发布
(0)
(0)
只看该作者
不看该作者
加入黑名单
举报
返回顶部
个人图文集
个人作品集
泡菜
泡网分: 0.417
主题: 128
帖子: 4992
注册: 2011年12月
levinman 发表于 2016-02-11 09:37
长寿鱼貌似和这个是两种东西不同的东西。我今天看到有金目鲷和长寿鱼。

...


嗯,我看差了,不过都是鲷鱼。
本帖由 iPad Mini2 (wifi) 客户端发布
(0)
(0)
只看该作者
不看该作者
加入黑名单
举报
返回顶部
个人图文集
个人作品集
资深泡菜
泡网分: 16.294
主题: 5
帖子: 954
注册: 2007年12月
双筒 发表于 2016-02-08 12:41
这个鱼俗称长寿鱼,一般是新西兰产的多,收拾鱼的时候务必把里面的黑膜弄干净。
个人感觉清蒸比煮炖口感好。

...
长寿鱼貌似和这个是两种东西不同的东西。我今天看到有金目鲷和长寿鱼。
本帖由安卓客户端发布
(0)
(0)
只看该作者
不看该作者
加入黑名单
举报
返回顶部
个人图文集
个人作品集
资深泡菜
泡网分: 16.294
主题: 5
帖子: 954
注册: 2007年12月
追风传说 发表于 2016-02-10 16:43
楼主百度看错图片了,超市卖的是这种便宜货,图片上这种金目鲷鱼是日料贵价货来的,因为属于两三百米以下的深海鱼,不会被一般渔民误捕,都是...
我在山姆会员店看到的,样子和我贴的图片一样,标签也是打的金目鲷鱼,价格一条90块钱,单价没看
本帖由安卓客户端发布
(0)
(0)
只看该作者
不看该作者
加入黑名单
举报
返回顶部
个人图文集
个人作品集
资深泡菜
泡网分: 85.361
主题: 433
帖子: 26620
注册: 2005年2月
内容贡献勋章
    楼主百度看错图片了,超市卖的是这种便宜货,图片上这种金目鲷鱼是日料贵价货来的,因为属于两三百米以下的深海鱼,不会被一般渔民误捕,都是专门不惜成本去抓回来的。
VERTU 发表于 2016-2-8 18:00
煮着吃。
这个最好的是--伊豆的。
(0)
(0)
只看该作者
不看该作者
加入黑名单
举报
返回顶部
个人图文集
个人作品集
泡菜
泡网分: 0.417
主题: 128
帖子: 4992
注册: 2011年12月
levinman 发表于 2016-02-08 11:30
试试


这个鱼俗称长寿鱼,一般是新西兰产的多,收拾鱼的时候务必把里面的黑膜弄干净。
个人感觉清蒸比煮炖口感好。
本帖由 iPad Mini2 (wifi) 客户端发布
(0)
(0)
只看该作者
不看该作者
加入黑名单
举报
返回顶部
个人图文集
个人作品集
资深泡菜
泡网分: 16.294
主题: 5
帖子: 954
注册: 2007年12月
双筒 发表于 2016-02-08 10:20
长寿鱼,清蒸后油泼。
试试
本帖由安卓客户端发布
(0)
(0)
只看该作者
不看该作者
加入黑名单
举报
返回顶部
个人图文集
个人作品集
资深泡菜
泡网分: 16.294
主题: 5
帖子: 954
注册: 2007年12月
VERTU 发表于 2016-02-08 10:28
不是煮汤。
加点酱油煮熟吃。
噢,就是红烧咯
本帖由安卓客户端发布
(0)
(0)
只看该作者
不看该作者
加入黑名单
举报
返回顶部
个人图文集
个人作品集
资深泡菜
泡网分: 21.24
主题: 11
帖子: 5458
注册: 2008年6月
levinman 发表于 2016-2-8 18:05
煮汤吃?


不是煮汤。
加点酱油煮熟吃。
(0)
(0)
只看该作者
不看该作者
加入黑名单
举报
返回顶部
个人图文集
个人作品集
泡菜
泡网分: 0.417
主题: 128
帖子: 4992
注册: 2011年12月
长寿鱼,清蒸后油泼。
本帖由 iPad Mini2 (wifi) 客户端发布
(0)
(0)
只看该作者
不看该作者
加入黑名单
举报
返回顶部
个人图文集
个人作品集
资深泡菜
泡网分: 16.294
主题: 5
帖子: 954
注册: 2007年12月
VERTU 发表于 2016-02-08 10:00
煮着吃。
这个最好的是--伊豆的。
煮汤吃?
本帖由安卓客户端发布
(0)
(0)
只看该作者
不看该作者
加入黑名单
举报
返回顶部
个人图文集
个人作品集
资深泡菜
泡网分: 21.24
主题: 11
帖子: 5458
注册: 2008年6月
levinman 发表于 2016-2-8 17:58
在超市里看到有这种金目鲷鱼卖,怎么吃,清蒸怎么样。


煮着吃。
这个最好的是--伊豆的。
(0)
(0)
只看该作者
不看该作者
加入黑名单
举报
返回顶部
个人图文集
个人作品集
回复主题: 鲷鱼
功能受限
游客无回复权限,请登录后再试