微波炉两道菜

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staryang01

资深泡菜

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2016-02-29 19:16

跟风林听DX买了微波炉，昨天学着做五香花生。
  花生冷水冲洗一下，放开水，加盐，八角，花椒，香叶泡了一个小时。
  沥干水直接微波炉，90%火力，2-3分钟一次，拿出来翻一下，前后加起来有15-20分钟，后面水全干了，然后有噼里啪啦响声后就算OK。
   香，脆，盐和五香味儿比较淡。
没有市售五香花生的那么酥，有点发哏。
  第二道菜，微波南瓜。高火，8分钟，感觉过火了，南瓜软糯香甜。
  都没有图，抱歉。

下次花生要泡的时间长一点，南瓜6分钟就好。
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htsq

泡菜

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帖子: 146

2016-05-26 22:44

对微波鸡翅感兴趣

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第 11 帖

盲目信仰

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2016-05-26 22:14

staryang01 发表于 2016-05-26 13:47
肉类，3-5分钟搞的熟吗？

差不多，其实就是个懒汉菜，腌的时候用牙签戳几个小洞，进微波的时候用那种专用的带盖子的碗，记得打开气孔
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第 10 帖

生近海居滨江2

泡菜

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2016-05-26 22:04

staryang01 发表于 2016-5-26 21:47
肉类，3-5分钟搞的熟吗？

油脂丰富的食材，在微波下输得很快的。

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第 9 帖

staryang01

资深泡菜

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2016-05-26 21:47

盲目信仰发表于 2016-04-18 02:42
做过最简单的烤鸡中翅，就是先用酱油辣椒什么的泡着，过半个小时一个小时拿去微波炉转三五分钟即可

...

肉类，3-5分钟搞的熟吗？
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第 8 帖

盲目信仰

资深泡菜

泡网分: 27.004

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帖子: 8811

2016-04-18 10:42

做过最简单的烤鸡中翅，就是先用酱油辣椒什么的泡着，过半个小时一个小时拿去微波炉转三五分钟即可
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第 7 帖

metaldz

泡菜

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2016-04-16 22:09

微波炉火候不好控制要反复试验高火多几秒钟少几秒钟都不一样

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第 6 帖

生近海居滨江

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2016-04-15 16:21

使用微波炉20年了快，还没做过一道像样的菜啊。基本也就是热菜用。

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第 5 帖

招酒婉舞

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2016-03-12 15:08

学习下，俺家就用微波炉热个菜

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第 4 帖

staryang01

资深泡菜

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2016-03-01 17:02

我主要是热馒头，光波还没用。
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第 3 帖

生近海居滨江

泡菜

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2016-02-29 20:27

我还没怎么用。热个菜，偶尔也就是烤个酸菜鳗鱼（袋装，快熟的那种）。

微波炉很差。极差。光波的不锈钢挡板都开始生锈了。

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