用料理机/破壁机把茶叶磨成粉，冲来喝会怎么样？

主题：用料理机/破壁机把茶叶磨成粉，冲来喝会怎么样？

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daviq

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泡网分: 0.897

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2016-03-14 09:32

有公家发茶叶的吗，试试看呗

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运气不佳

泡菜

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帖子: 143

2016-05-18 17:05

潮州人喝单枞茶，用他们的朱泥壶，壶口很广，就是要确保茶叶原条放下壶中，切忌折断，说折断后断口处的茶酚泡出后就不好喝了。打成粉的茶，估计不好喝吧？

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第 26 帖

生近海居滨江

泡菜

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2016-05-18 13:01

茶末喝了估计也能补补膳食纤维。

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第 25 帖

生近海居滨江

泡菜

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2016-05-05 21:24

私房烤牛肉发表于 2016-4-26 12:33
日本鬼子磨茶是很神圣庄严的。
一定要小石磨手工慢慢磨。
料理机？
不伦不类。
要装，就要彻底。

最近出了普洱茶膏。一直挺抗拒普洱茶的。喝上茶膏，感觉不错啊！！@2046的小马

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第 24 帖

私房烤牛肉

泡菜

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2016-04-26 12:33

日本鬼子磨茶是很神圣庄严的。
一定要小石磨手工慢慢磨。
料理机？
不伦不类。
要装，就要彻底。

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第 23 帖

私房烤牛肉

泡菜

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2016-04-26 12:30

生近海居滨江发表于 2016-4-15 15:16
日本的吃法。其实也是我们唐宋时期的连末一起喝了。

早年间北京只流行茉莉花茶。
有钱人买正经茶，6元一斤。
剩下的碎末，叫高末，大约1块一斤？村支书基本就是这一级的。
然后就是茶土，大约一毛一斤，比较讲究的屌丝喝这个。
当然现在村支书超过无忌大多数牛人了。
帝都南四环一个支书，给自己的孩子一人200亩地，现在身价10亿级了。

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第 22 帖

生近海居滨江

泡菜

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2016-04-26 09:02

水獭发表于 2016-4-23 09:42
这个季节如果在茶叶产区比如杭州就有福气了。很多茶叶市场有现场炒茶的，筛出来的茶叶末都是最嫩的嫩叶。10-20一斤。

呵呵，胡建也是茶乡。

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第 21 帖

dickly000

泡菜

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帖子: 436

2016-04-25 16:42

磨成粉后，建议用10000目的筛子过筛，然后就是抹茶粉了，除了喝，还可以做点心、抹茶雪糕、抹茶面包、抹茶蛋糕.........

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第 20 帖

blackberry

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2016-04-23 14:20

史高治发表于 2016-4-13 22:14
有一个词叫“高末“

这个词应该是北方地区专指茉莉花茶的末

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第 19 帖

水獭

陈年泡菜

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2016-04-23 09:42

生近海居滨江发表于 2016-4-15 15:16
日本的吃法。其实也是我们唐宋时期的连末一起喝了。

这个季节如果在茶叶产区比如杭州就有福气了。很多茶叶市场有现场炒茶的，筛出来的茶叶末都是最嫩的嫩叶。10-20一斤。

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第 17 帖

生近海居滨江

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2016-04-15 15:16

史高治发表于 2016-4-13 22:14
有一个词叫“高末“

日本的吃法。其实也是我们唐宋时期的连末一起喝了。

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第 16 帖

史高治

陈年泡菜

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2016-04-13 22:14

有一个词叫“高末“

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第 15 帖

wuyi

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2016-04-13 12:13

一嘴茶叶渣子有啥好喝的啊，除非你用茶包

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第 14 帖

望山

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2016-03-29 23:54

恭喜楼主，你重新发明了抹茶

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第 13 帖

haozijun

泡菜

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2016-03-29 11:31

莫非这就是传说中的茶多粉

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第 12 帖

疯鸟大师

泡菜

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2016-03-26 20:05

年前去日本玩买了几袋茶叶，都是很碎的细末，冲入开水后碎末会很快沉底，味道还不错，不过日本的茶是蒸制的，最大限度的保存了鲜度。

。

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第 11 帖

louri

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2016-03-24 17:10

实际上口感不会好的，跟喝茶叶沫子一个原理。

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第 10 帖

子午不知卯酉不明噼里啪啦瞎起哄

泡菜

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2016-03-24 09:23

抹茶

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第 9 帖

dingzhen

资深泡菜

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主题: 8

帖子: 5768

2016-03-17 20:33

日本茶道用的就是茶粉。

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第 8 帖

招酒婉舞

泡菜

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帖子: 173

2016-03-15 17:46

还是用绿茶磨粉吧

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第 7 帖

老周益

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2016-03-15 15:26

抹茶蛋糕，就是使用绿茶粉
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第 6 帖

daviq

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2016-03-15 05:35

有点开玩笑的，发的茶叶也是要珍惜的，大家别试了。昨天我用剩下的大麦茶试了下，没法喝，和中药一样。
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第 5 帖

光徽

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帖子: 4129

2016-03-14 15:50

那个是茶灰了吧，茶多酚？？

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第 4 帖

lszyc

泡菜

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帖子: 710

2016-03-14 14:51

绿茶应该这么喝，还可以放锅里加水煮，再加点花椒粉，炒豆粉，桔皮之类的，这是唐风啊。

我感觉擂茶的喝法也不错。

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第 3 帖

爆炒鱿鱼

泡菜

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主题: 4

帖子: 669

2016-03-14 14:23

估计要用茶包，要不然怎么喝。

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