主题：咖喱饭，有同好吗？
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个人比较喜欢咖喱饭，食材丰富、营养较为均衡，做起来简单方便，味道还棒棒哒，重点是老少皆宜，有没有同好的？大家一般都放什么食材呢？抛砖引玉上一个自己做的，大家多指教~
本帖最后由 妹妹大胆向前走 于 2016-4-15 11:25 编辑
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本地带鱼 发表于 2016-5-16 17:38
咖喱饭，俺的拿手菜之一，最常做的是咖喱鸡腿跟牛腩，配菜一般有土豆，洋葱(配菜用黄洋葱，炝锅时用紫洋葱)，胡萝卜，青辣椒，长茄子，有时再加点苹果。咖喱是印度黄咖喱，不喜欢泰式咖喱里的香茅味道，也不喜欢放椰奶，油一般是花生油或者色拉油，再放五分之一的黄油。
谢谢分享，很详细，学习之~印度和泰国的咖喱都还没有鼓起勇气尝试过，尝试了一次泰国的方便面，以失败告终了
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@会潜水的鱼 下次加点试试，感觉应该会更香甜柔和吧
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ddp 发表于 2016-5-12 21:54
泰国菜黄咖喱大虾，用来拌饭，酸酸甜甜，真是好吃。
吃过一次如图的泰国方便面，那个味道不知道怎么形容，个人觉得不是特别能接受
有点好奇泰国的咖喱味道，又不太敢尝试了...登录后可直接显示原图
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生近海居滨江 发表于 2016-04-15 05:56@妹妹大胆向前走合资和进口的区别。合资我偶尔也买（日本寄回的用完的情况下）。都是日本好侍这个牌子，但
我家小吃货说：日货更醇香，滋味更好。
...
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生近海居滨江 发表于 2016-04-15 05:30这个不错
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