全家的汤面

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jeremyku

泡菜

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注册: 2002年5月

2016-10-17 09:17

偶尔会去全家吃东西。爱吃面条，特别是汤面。发现全家的面条冷的时候打开是像意大利奶油面似的冻糊状，微波加热后就成了液态，而且看上去和正常的面汤也没啥区别。这是什么工艺呢？要不要添加剂才能实现？自己家里能这样处理么？低容易实现的话，上班带饭就方便了。
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