用烤箱烤什么好吃？有什么技巧？

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mymm

泡菜

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2017-11-07 10:17

用交行的积分换了个烤箱，却不知道来烤什么？

大家有用烤箱做什么拿手的美食，有什么技巧，把方法分享一下，学习学习，谢谢！

烘焙就算了，那个太麻烦。

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北京老史

泡菜

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2018-06-06 18:07

烤鸡翅，好吃的紧！
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第 53 帖

郭斯特罗小黑

泡菜

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2018-05-10 15:20

烤红薯烤土豆
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paku

老坛泡菜

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年内主力装备

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RICOH GR III

2018-05-09 20:56

烤箱最有用就是做面包。只放水盐跟发酵粉。简单又营养。
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第 51 帖

远景

陈年泡菜

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2018-05-09 20:17

简单一点就煎个鸡蛋,复杂一点就烤个白面包.我的烤箱好久没用了,因为单位有※※食堂,早餐午餐随便吃不要钱

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第 50 帖

含光门外

泡菜

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2018-05-09 20:02

不够四十升的烤箱，玩玩就扔了吧
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第 49 帖

到处溜达69

泡菜

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2018-05-04 14:29

烤叉烧、鸡翅都是一流的。照片差强人意，随便看看。
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27wang

泡菜

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2018-04-19 14:20

TKMMM 发表于 2018-4-5 12:05
最简单，烤红薯，俺的最爱。

烤毛芋还要好吃，而且只要一半时间

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第 47 帖

西瓜妹妹

泡菜

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2018-04-18 09:04

我用烤箱做叉烧和面包蛋糕之类的
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老顽童

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2018-04-17 11:53

是非是非发表于 2018-4-17 11:51
请别忘了喝牛奶

上周连吃6天牛肉面早餐，现在不想吃了

烤箱烤牛奶恐怕不容易偶？

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owl8

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2018-04-09 23:02

mymm 发表于 2017-11-7 14:09
本来想烤地瓜来着，一看说明书，要烤100多分钟！

还是用微波炉算了，5分钟完事

其实不用那么长时间，要选几个直径像黄瓜那么粗细的红薯（地瓜），150度，半个小时就可以了。当然不能跟微波炉比时间，比香味还可以。

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第 43 帖

nightfalcon

资深泡菜

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2018-04-09 19:08

羊腿，鸡翅，鱿鱼……
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老顽童

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2018-04-09 19:02

我喜欢烤制食品，比蒸煮的好吃，但老婆没有积极性。

所以，我的烤箱主要用来做油炸花生米：花生米拌点菜油，平铺一层，150度烤23分钟，烤好之后拌点盐。

最近早饭一直用烤箱烤面包片。我喜欢吃烤面包片和烤馒头。

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第 41 帖

yxlxb

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2018-04-09 18:50

烤鸡亦，呵呵

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Bohnenkaffee

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2018-04-08 17:40

daviq 发表于 2018-04-07 14:58
还没试，只是构思。两斤羊肉，切丁，腌过进烤箱，撒上孜然，这不就是没有串的羊肉串吗...

更简单的在再加点洋葱铸铁锅上煎，我一般这么做配上pita饼。烤箱还是麻烦，用来烤羊排，做面包还可以。
本帖由 F5122 客户端编辑于：2018-04-08 17:44:26

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daviq

禁言中

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2018-04-07 22:58

还没试，只是构思。两斤羊肉，切丁，腌过进烤箱，撒上孜然，这不就是没有串的羊肉串吗

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jimusaer

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2018-04-07 07:14

学习了
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daviq

禁言中

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2018-04-07 06:37

淘宝有披萨，冰袋保温箱送货

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TKMMM

禁言中

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2018-04-05 12:05

最简单，烤红薯，俺的最爱。

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xy26

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2018-04-05 12:03

就问问烤箱怎么清理？
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生近海居滨江

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2018-04-02 16:43

烤翅膀最好了。

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epidote

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2018-03-15 11:02

烤箱就是为各种肉准备的，各种易熟的肉

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含光门外

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2018-03-14 01:35

今年打算用烤箱玩下低温漫煮
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lmsd

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2018-03-08 06:06

不刀不舒服斯基发表于 2018-3-7 22:55
太费电了吧？

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不刀不舒服斯基

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2018-03-07 22:55

lmsd 发表于 2018-02-10 11:20
性子也太急了微波炉出来的和烤箱烤出来的两码事吧？烤地瓜只是时间稍长步骤极简单 ——洗干净扔里就行中等大小的地瓜我家的烤箱是一个小时多...

太费电了吧？
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ddp

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2018-02-27 21:40

生近海居滨江发表于 2018-02-03 12:00
鸡中翅
怎么弄都好吃

鸡中翅十二节，用味好美烤鸡翅粉一袋腌制一晚，可适量增加些糖，味精，黄酒以增加口味。
第二日找个金属盘子倒入适量油，加入腌制好的鸡翅，放入烤箱150度烤半小时，中途翻两次，色面跟必胜客鸡翅差不多时出炉装盘，烤出来味道不比必胜客的差。

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第 28 帖

lmsd

陈年泡菜

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2018-02-10 19:24

烤鸡翅烤贝壳都不错超市买来新奥尔良口味腌鸡翅的料入味一夜后就能烤了 15分钟出炉都不用去外面买了味道可以

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lmsd

陈年泡菜

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2018-02-10 19:20

mymm 发表于 2017-11-7 14:09
本来想烤地瓜来着，一看说明书，要烤100多分钟！

还是用微波炉算了，5分钟完事

性子也太急了微波炉出来的和烤箱烤出来的两码事吧？烤地瓜只是时间稍长步骤极简单 ——洗干净扔里就行中等大小的地瓜我家的烤箱是一个小时多一些

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人力飞机

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2018-02-08 01:01

lwq888 发表于 2017-12-17 01:25
广式叉烧

非洲叉烧

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