对于美食描述最讨厌的两个词

主题：对于美食描述最讨厌的两个词

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epidote

泡菜

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2018-06-26 10:59

1：入口即化
什么都特么入口即化，又不是吃冰激凌，又不是没牙老太太，化你妹啊。美食需要的是口感啊，即便是软糯的，也需要在咀嚼中体会质感啊，满篇的入口即化只能说明，一不懂吃，二不懂文字。

2：美拉德反应
一说煎牛排就特么半中半英的夹着说话，自以为高逼格其实是多么二啊，“生成美拉德反应”，“美拉德反应不够充分”，反应你妹啊，你以为你特么做化学实验呢，放着色香味俱全的“焦香”不用，非特么弄点假洋鬼子的玩意儿，这分明是颅腔内H2O过多的临床表现啊。

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发电厂冒白烟

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2021-07-07 09:04

Captainer 发表于 2021-6-25 07:53
一定要多读书，不然只会说，太好吃了！书读得多，就会说，..............................，...................，....................，..................，大好吃了！

食神！！

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第 44 帖

Captainer

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2021-06-25 07:53

一定要多读书，不然只会说，太好吃了！书读得多，就会说，..............................，...................，....................，..................，大好吃了！
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第 43 帖

不喜欢数码

泡菜

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2021-06-18 08:01

还有“碳水化合物”，不说人话，恶心。
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第 42 帖

灵异

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2021-06-17 16:16

古代世界各国人民发明了亚硝胺，丙烯酰胺，嘌呤，草酸四大杀口美食成分，证明了凡是好吃的都是有害的。入口即化的化是动态过程，是用物理方法模拟了美拉德反应的杀口力，碳酸饮料也是同样原理，避免了大量的有害成分，不得不说是美食界的第五大发明。 本帖最后由灵异于 2021-6-17 16:24 编辑

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第 41 帖

脑袋大脖子粗

泡菜

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2021-06-13 17:07

肥厚多汁，听了莫名就火猫三章。

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4X4ID

泡菜

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2021-06-12 22:39

行不行都拍发表于 2018-06-30 22:54
美女品东西习惯不嚼

嗯有道理都说舌尖上的美味
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第 39 帖

4X4ID

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2021-06-12 22:36

摇到姥姥桥发表于 2018-07-05 18:07
职业叫床，都还没进去呢。

就服你

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第 38 帖

4X4ID

泡菜

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2021-06-12 22:33

Q弹Q弹入口即化
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第 37 帖

松云

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2021-06-11 09:48

1、入口即化是很传统的一个评家词汇，在描绘红烧肉/鱼肥肉部分、嫩炒类菜肴时是火候到位的评语。
lz有点PTSD了

2、美拉德反应描述西餐很对味，描述中餐就很不对

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文艺男中年

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2021-06-11 07:42

美食，摄影，音响

一般比的不是实物

比的是文字扯淡水平

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vinnievincent

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2021-06-10 04:48

动物最最最基本的本能就是吃。

任何动物都有对美味最原始的审美

看别人说啥好才认为啥好太可悲了

其他地方咱们可以不自信，但在嘴里嚼着的那坨东西一定要有自信心活出自己来

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plmnko2000

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2021-06-09 13:12

Tiaozhan挑逗你的味蕾……舌尖上的。。。

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林听

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2021-06-09 11:07

qq的，好好吃嘢。

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摇到姥姥桥

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2018-07-05 18:07

mirage20000 发表于 2018-6-26 12:52
一般所谓美女主持，夹一口菜放到嘴里，马上嗯～～～一声，开始赞美。卧槽你都没嚼没吃赞美个屁啊

职业叫床，都还没进去呢

。

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zy1585

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2018-07-05 17:58

堆堆发表于 2018-7-2 15:21
肥而不腻，瘦而不柴，外焦里嫩，口感软糯，鲜嫩多汁，爽滑弹牙，入口即化，回味绵长，

那就只能说好吃了。

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堆堆

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2018-07-02 15:21

肥而不腻，瘦而不柴，外焦里嫩，口感软糯，鲜嫩多汁，爽滑弹牙，入口即化，回味绵长，

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乌藤菊

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2018-07-01 19:13

入口化渣
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plmnko2000

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2018-07-01 08:22

舌尖上的XX，食材

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行不行都拍

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2018-06-30 22:54

mirage20000 发表于 2018-6-26 12:52
一般所谓美女主持，夹一口菜放到嘴里，马上嗯～～～一声，开始赞美。卧槽你都没嚼没吃赞美个屁啊

美女品东西习惯不嚼

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行不行都拍

泡菜

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2018-06-30 22:53

epidote 发表于 2018-6-26 11:27
尤其这个弹牙，是特么某个戴假牙嚼胶皮，吃的嘴里像打砖块一样的人发明的么

同感

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第 25 帖

一味茶

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2018-06-29 21:34

家的味道，妈妈的味道，

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天涯酒仙

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2018-06-28 17:59

什么玩意，鱼本身就最忌铁盘子装了。这鸟餐厅嘛菜都拿脏兮兮的铁盘装，还牛B哄哄，没事花钱找气受啊。

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横舟

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2018-06-28 15:56

舌尖体里的“馈赠”

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第 22 帖

摇到姥姥桥

泡菜

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2018-06-27 20:44

食材也算吧？

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strawberry

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2018-06-27 17:40

鲜的吞舌头。

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第 20 帖

strawberry

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2018-06-27 17:39

弹牙。

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第 19 帖

blackberry

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月内主力装备

★ NIKON D3X

2018-06-27 13:26

算舌尖体和港台腔的混合产物吧，的确很讨厌

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第 18 帖

人力飞机

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2018-06-27 00:09

1 肥而不腻，2 入口即化，3有嚼劲，4很爽口，，，，这些是那些白痴主持人经常挂在口边的包治百菜的形容词！美拉德反应少见。

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第 17 帖

asdfmm

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2018-06-26 14:41

怎么没有“肥而不腻”

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