西安：紫阳蒸盆子

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無肉不欢

禁言中

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2018-09-23 21:36

紫阳蒸盆子是最早发源于陕西省紫阳县汉王镇的著名传统小吃，传说始创于汉刘邦时期，先是汉江艄工歇脚欢聚时的荟菜，后来发展为除夕团圆饭上的压轴大菜，选材考究，做工精良。

https://baike.baidu.com/item/%E7%B4%AB%E9%98%B3%E8%92%B8%E7%9B%86%E5%AD%90/7041767

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我爱美能达

老坛泡菜

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帖子: 4393

2018-10-20 21:42

这个蒸盆盆水有点多，不过正宗的蒸盆盆也不好吃。难得的是，作为陕南菜少有的不辣。

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第 6 帖

放浪冒险家

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帖子: 785

2018-10-13 15:28

莲花餐饮的紫阳蒸盆子不知道正宗不，感觉味道还过得去
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第 5 帖

木电

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主题: 3

帖子: 431

2018-10-11 13:30

在紫阳县城吃过，盆子比这大多了，味道一般！
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第 4 帖

無肉不欢

禁言中

泡网分: 22.725

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帖子: 11716

2018-09-28 21:47

找不到路的人发表于 2018-9-27 08:31
反正图里这个不是正宗蒸盆子

饭店有成本的问题，发帖就是想看看正宗蒸盆子是什么样的。

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第 3 帖

找不到路的人

泡菜

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主题: 10

帖子: 401

2018-09-27 08:31

反正图里这个不是正宗蒸盆子

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