主题：不断改良的烤海鲜技巧！ [主题管理员:我有个绰号叫做西毒]
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买了个松下的带比较全面烘烤功能的微波炉，国庆在家第一次尝试！！！
第一次，芝士烤虾，芝士是超市买的，够贵，一小袋30多块。
虾开背后去虾线，芝士放上去，烤炉预热到180度，烤盘上铺铝纸后烤了8分钟，虾不大，没有翻面。出锅时撒点烤牛排的椒盐
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第一次，芝士烤虾，芝士是超市买的，够贵，一小袋30多块。
虾开背后去虾线，芝士放上去，烤炉预热到180度，烤盘上铺铝纸后烤了8分钟，虾不大，没有翻面。出锅时撒点烤牛排的椒盐
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我有个绰号叫做西毒 发表于 2021-2-28 11:53
今天烤鸡翘
鸡翅不要直接放在盘里，放在买烤箱送的那个网格上，烤盘垫上锡纸放在下面接渣。烤好一面，翻过来再烤另一面。
30L的烤箱也太小了，至少52升。单买个烤箱才几百块。
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今天烤鸡翘
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bamboo1974 发表于 2021-02-07 10:00能烤生蚝么？
当然能啊，不过我没烤过
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林听的小背心 发表于 2021-01-20 10:02舍得放芝士。
是有点多了
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我有个绰号叫做西毒 发表于 2019-02-17 14:06这次没用固定程序，人工设定，220度，20分钟，火侯正好！！！！
也刚买了，放冰箱还没弄。价格好便宜，合一块多一个。塔皮需要完全解冻才进烤箱么？
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此趣人不知 发表于 2020-10-1 22:01
**** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ****
这个是啥秘密武器？
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蒸还是这玩意好用。
烤，小型的食品用这种蒸烤够了。大东西还是得大烤箱。
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jimlee 发表于 2019-02-23 22:44现成的塔皮用的起酥油是人造黄油，尽量少吃。
烤鸡翅、鸡腿什么的真好吃，就是烤箱没法弄干净了，久了顶上开始锈，你们怎么处理的
我这个有自知之明清洗程序，很方便，可以清洗的很干净
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前两天烤的批萨，儿子很爱吃，没有圆形的模具，凑合了
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这次没用固定程序，人工设定，220度，20分钟，火侯正好！！！！
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虾太大，很费芝士
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今天晚上烤虾，处理好了
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上炉前，白色细丝是芝士
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味道还不错
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这大虾仁应该切开后放上面
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我有个绰号叫做西毒 发表于 2019-01-19 13:30刚出炉的海鲜批萨，200度，20分钟！！！八寸批萨
😁😁😁😁好像火大了，时间有点长
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