主题:武汉哪里的热干面好吃?如题,谢谢。
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泡菜
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武汉哪里的热干面好吃?如题,谢谢。
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泡菜
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连锁店都是最难吃的,一股面齁味,酱也油腻。
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非湖北人,武汉出差吃过几次,没感觉多好吃,盐重,酱浓,口味都吃不出什么差别来
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武汉热干面鼎盛时期在70年代末,八十年代初,做面都是店内师傅,有的一生就只做这一件事,那时的工作热情和态度远非现在摆摊混饭吃
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几年前尝过,印象中(八十年代初)的味道没有了,不如自己在家做。
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泡菜
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食材不一样了,再吃到70年代那样味道的 ,不可能了,以热干面都是店里师傅自己做出来的 ,现在是工厂
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记忆中汉口的凉面更好吃!
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那里都不好吃。
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我是ike 发表于 2018-11-14 18:40
武汉哪里的热干面好吃?如题,谢谢。


这玩意在武汉哪里吃都差不多
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随时随地都有的面 一路走一路撕拉撕拉大快朵颐 风景独特
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蔡林记,三镇民生,都可以,正常味道吧,

街边摊也都是差不多水准,

这玩意就是跑量的,基础生活供应,没太大区别,差的基本开不下去。
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民生甜食馆
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???????????????
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都差不多吧。
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能有多大差别
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武昌火车站出来 走一站路到大东门 天桥下一个蔡林记一个百佳美食  一家买一碗也就八块钱。

有精力到合作路民生甜食馆总店 基本代表武汉过早了

硚口中山医院门口 骏骏中山面馆 严氏烧眉 都可以

光谷地区不叫武汉,谢谢
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差不多吧,都挺好吃,别去连锁大店就对了,实在找不到就民生甜食馆吧
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传说始创于蔡明纬,最多的连锁店或许是蔡林记。
但是好吃的热干面只停留在往昔的记忆中,那是冬日在武昌码头上岸,吃一份热干面配砂钵鸡腿汤。
也试过酒店精品和街边小店(包括网红店鹏记),现在完全找不到感觉。
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只要不去蔡林记就对了。
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最有名的不是蔡林记么
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陈年泡菜
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小时候在武汉大院门口的就挺好,现在不知道了,前几年连锁店吃过完全不一样了,所以只能一家一家试了。
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连锁的可以试试常青麦香园,其他的要自己慢慢找了
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