关于奶酪的苦味

主题：关于奶酪的苦味

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kanon2009

泡菜

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2018-12-04 22:13

在jd买的zott 奶酪碎,拿来烤批萨的，烤完了有苦味。烤了15分钟左右。怎么破？
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泡菜

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2021-04-18 09:43

痴汉发表于 2021-4-2 10:56
大孔奶酪就是会有点苦

是的，而且大孔奶酪基本都是硬质奶酪。

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第 22 帖

Bohnenkaffee

陈年泡菜

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2021-04-02 20:19

有的有些苦。

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第 21 帖

痴汉

泡菜

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2021-04-02 10:56

大孔奶酪就是会有点苦

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第 20 帖

bamboo1974

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2020-09-13 08:57

对奶酪无感
发布自色影无忌小程序

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第 19 帖

kanon2009

泡菜

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2018-12-25 12:02

Eagle2003 发表于 2018-12-25 11:42
需要这种。

嗯嗯，我发现我买的这种配榴莲没事。

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第 18 帖

Eagle2003

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2018-12-25 11:42

kanon2009 发表于 2018-12-7 14:10
这种哦

需要这种。

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第 17 帖

Bohnenkaffee

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2018-12-11 21:37

kanon2009 发表于 2018-12-11 21:33
嗯嗯。我做榴莲披萨用了，没事。
其他可能不行。

擦成这种丝的一般都能用。

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第 16 帖

kanon2009

泡菜

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2018-12-11 21:33

Bohnenkaffee 发表于 2018-12-11 19:23
有可能会有点苦，这个是做千层面的。

嗯嗯。我做榴莲披萨用了，没事。
其他可能不行。
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2018-12-11 19:23

kanon2009 发表于 2018-12-7 14:10
这种哦

有可能会有点苦，这个是做千层面的。

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kanon2009

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2018-12-07 14:10

Eagle2003 发表于 2018-12-07 12:38
是不是买了parmesan？那个又苦又臭的

这种哦
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2018-12-07 12:38

zhirg 发表于 2018-12-7 10:49
芝士的种类太多，只有注明马苏里拉才是才是披萨专用，你这个不会是那种做意面的帕马森？

是不是买了parmesan？那个又苦又臭的

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2018-12-07 10:49

kanon2009 发表于 2018-12-6 07:45
上面写的是烘培用的。是芝士碎。

芝士的种类太多，只有注明马苏里拉才是才是披萨专用，你这个不会是那种做意面的帕马森？

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Eagle2003

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2018-12-07 02:57

kanon2009 发表于 2018-12-6 07:45
上面写的是烘培用的。是芝士碎。

你还是先试试Mozzarella

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kanon2009

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2018-12-06 07:45

Eagle2003 发表于 2018-12-06 01:06
你说的苦味cheese估计是直接入口吃的。

上面写的是烘培用的。是芝士碎。
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2018-12-06 01:06

kanon2009 发表于 2018-12-5 14:40
这样啊

你说的苦味cheese估计是直接入口吃的。

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kanon2009

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2018-12-05 14:40

lwq888 发表于 2018-12-05 09:43
有的奶駱本身就有点苦

嗯嗯
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kanon2009

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2018-12-05 14:40

Eagle2003 发表于 2018-12-05 12:53
不是任何奶酪都能烤pizza的，最常用的是Mozzarella Cheese。...

这样啊
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Eagle2003

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2018-12-05 12:53

不是任何奶酪都能烤pizza的，最常用的是Mozzarella Cheese。

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第 5 帖

lwq888

泡菜

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2018-12-05 09:43

有的奶駱本身就有点苦
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kanon2009

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2018-12-05 00:25

SawyerHuang 发表于 2018-12-04 22:48
最后几分钟再开箱撒上去试一试

好的
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SawyerHuang

泡菜

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2018-12-04 22:48

最后几分钟再开箱撒上去试一试
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