各位：帝王蟹多大的品质最佳？

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無肉不欢

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2018-12-24 21:07

帝王蟹又名石蟹或岩蟹，即石蟹科的甲壳类，不是真正的螃蟹，它们主要分布在寒冷的海域。因其体型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美誉。帝王蟹属于深海蟹类，生存深度达850米之深，生存水温在2-5℃。帝王蟹能够生存的最低水温是1.4摄氏度。

它与皇帝蟹（巨大拟滨蟹）不是一种蟹类，请勿混淆。由于它们的体型巨大及肉质美味，很多物种都被广泛捕捉来作为食物，当中最为普遍的是堪察加拟石蟹。2011年9月，在位于南极洲近海大陆架下850米的一处泥床盆地，科学家发现超过100万只巨型帝王蟹。科学家称，这种外来的大型食肉动物的出现，可能是南极海域一场生态浩劫的最初迹象。

https://baike.baidu.com/item/%E5%B8%9D%E7%8E%8B%E8%9F%B9/6782008?fr=aladdin

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idream

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2019-02-08 09:08

oliverlu1818 发表于 2019-02-08 07:02
不管大小都是肉质很粗，没啥味道，吃过几次实在没兴趣，有这个钱点波龙澳龙不好吗？就是图个新鲜...

对啊，这货有啥好吃？
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第 12 帖

oliverlu1818

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2019-02-08 07:02

不管大小都是肉质很粗，没啥味道，吃过几次实在没兴趣，有这个钱点波龙澳龙不好吗？就是图个新鲜

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第 11 帖

海明崴

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2019-02-07 00:47

明明都是蟹。谁说不是？

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第 10 帖

CCD最后的荣光

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2019-02-02 01:58

这种蟹只有个大罢了，冰冻的来货淡而无味，如果卖10元一斤尚可充饥，超过10元就不值了
活的估计也好不到那里，螃蟹就要挑重的买，再好品种的螃蟹，轻飘飘都味如嚼蜡 本帖最后由 CCD最后的荣光于 2019-2-2 02:09 编辑

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duoduobear

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2019-01-27 20:59

为啥说不是真正的螃蟹呢？

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第 8 帖

家和万事兴001

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2018-12-26 21:34

七八斤的应该好吃
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第 7 帖

無肉不欢

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2018-12-26 12:50

hansung 发表于 2018-12-25 01:47
抓上来马上烧掉品质最佳冷冻后就会差口气了

我见到的都是5斤多的，我想问多重的品质最好？

大家见过多大的？

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第 6 帖

hansung

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2018-12-26 00:56

zhaoleslie 发表于 2018-12-25 08:01
要鲜活的马上做刺身或者清蒸。好吃啊。

还不能养养过了肉要空的

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第 5 帖

zhaoleslie

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2018-12-25 08:01

hansung 发表于 2018-12-25 01:47
抓上来马上烧掉品质最佳冷冻后就会差口气了

要鲜活的马上做刺身或者清蒸。好吃啊。
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第 4 帖

zhaoleslie

陈年泡菜

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2018-12-25 08:01

無肉不欢发表于 2018-12-24 21:07
帝王蟹又名石蟹或岩蟹，即石蟹科的甲壳类，不是真正的螃蟹，它们主要分布在寒冷的海域。因其体型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美誉。帝王蟹属于深海...

一百万只算啥，只要能弄出来，中国人分分钟把他吃灭绝了。
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hansung

资深泡菜

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2018-12-25 01:47

抓上来马上烧掉品质最佳冷冻后就会差口气了

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