主题：过小年迎大年，我的“年味”摄影日记 | 光影女生
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我叫山林，是一名静物摄影师。从甲午年自学了静物摄影，年底便跌跌撞撞入了行，凭着自己满腔热血，倒腾起刻写在骨子里的中国风细胞，从最初的稚嫩，到如今的信手熟稔，像穿越过了一整个朝代。
我想摄影本身只是一种自我表达的媒介，我们用着现代高精尖科技产品，来表达我们对于过去的一颗崇敬之心，我拍摄中国风静物美食，我也是在表达自己内心对于沧海桑田所能做的点点滴滴。带着一部相机行走四海，颇有古时侠士携剑江湖之感，这一回合，我们拍，年。
年，看似岁岁相似，却总有不同——甲午马年时，我第一次用相机拍摄了许多满满儿时回忆的年节零嘴；乙未羊年时，我请了父亲帮助复原了旧时年节制粿的过程；丁酉狗年时，我又拍摄了些餐桌之常。年，不仅是人文纪实的真情实意，也可以是朴实无华的饔飧风烛。
戊戌狗年，农历腊月二十三，又是一载春秋。
新闻播报了春运已经开始的消息，我也开始订购回家的车票。这个时节家乡的气氛，对我而言，是极温柔的，市井传唱着年节的歌，街道上出现了愈发多的熟面孔；傍晚进站了一部返乡的大巴车，从车上下来的人们脸上有些疲惫，却浮现了更多的悦色；今晚的餐桌上加了好几道菜，全是我喜欢的……年，是这般让人着迷，我们坚守这份传统，它是我们生命里携带的基因，生生不息。像往常一样，我拿出手中的EOS 5D Mark IV相机，搭配EF 100mm f/2.8L IS USM 微距镜头，继续着“年”这个系列的拍摄。
元素：红
论道起年的拍摄，我觉得毋庸置疑的必当是“红”了——这一味儿红，得正红，红得敞亮，红得讨喜。画面里带着红色，方才觉着是年了，这也是年能区别开日常感的一个重要元素。
EOS 5D Mark IV 光圈F5.6 快门1/160s ISO400焦距100mm
镜头：EF 100mm f/2.8L IS USM 微距
拿了家里有的食材干货，每个都把碗儿码齐整了，关键步骤是用喜庆的红布红纸垫个底儿，年的气氛便浓郁了。
EOS 5D Mark IV 光圈F4 快门1/100s ISO400焦距100mm
镜头：EF 100mm f/2.8L IS USM 微距
一篮儿的福橘看着普通，后背景都放了正红正红得，这年味，就出来了。
EOS 5D Mark IV 光圈F4 快门1/160s ISO400焦距100mm
镜头：EF 100mm f/2.8L IS USM 微距
哪怕是带着年画的小铃鼓，这喜庆的氛围，都让它给写了足。
元素：吃食
这不说要拍餐桌的嘛，怎么，也不见点儿吃食——这可就来了。年节的餐桌每家每户各不同，但总有一味相同，便是满档。平日里一碗硬菜姑且着就再炒份青菜啜口汤罢，过年可不行，得有必备的大烤鸭子，也少不得今年新做的腊肠腊肉，浑身写着年味的菜都齐整了，这便是心中的年了。
EOS 5D Mark IV 光圈F5.6 快门1/160s ISO500焦距100mm
镜头：EF 100mm f/2.8L IS USM 微距
画面上部的腊肉腊肠，中部的红灯笼，下部的烤鸭子，以及背景中极为浓郁的中式木窗，都将中国年这三个字表达淋漓。
食材下锅前的集合是一种方式，出锅后的状态，则是更多人喜欢表达的一个方向。我们总喜欢等最后一道菜上齐了，给团圆饭拍张全家福，既喜庆又热闹。当然，也可以抽取几道具有标志性的菜肴进行拍摄，画面不会因为重点太多而分了散，也能准确表达出年节之味。
EOS 5D Mark IV 光圈F4 快门1/100s ISO640焦距100mm
镜头：EF 100mm f/2.8L IS USM 微距
瞧这仨，是我们家这一带年节必备的食俗了，最前头的红糟蛋，左边的烤鸭子，右边的炸带鱼。虽然是平视角，但也看得出，这其中使用了三角构图法。
福建人的餐桌上是少不得汤羹的，我的母亲炖得一手绝妙的鸡汤鸭汤，趁着热乎劲儿喝上一口，周身都要让幸福感包围满了。
EOS 5D Mark IV 光圈F4 快门1/160s ISO640焦距100mm
镜头：EF 100mm f/2.8L IS USM 微距
让端重的汤罐子处在了画面的中心，一手抚着罐儿，一手捞只肥鸡腿，上方留与蒸腾的热气和空白，使得画面重心保留在中下方，视觉第一瞬间便会被锁定在鸡腿上。
吃了肉喝了汤，桌上还有个重中之重，它就是粿了。福建人对于粿的迷恋，不知道能追溯到什么时候，自我小的时候开始，见着爷爷奶奶亲手捶打了粿，成年后便再无机会见得。我思量着这古昔之事若无有影像记录，后世也没个念想，撺掇了父亲同我一起复原这个景象，父亲一口答应。
EOS 5D Mark IV 光圈F5.6 快门1/160s ISO500焦距100mm
镜头：EF 100mm f/2.8L IS USM 微距
鼠曲草洗净放在碗里准备和进煮熟的米饭里一同捶打，我用了一张红纸垫底，画面立刻有了年味。
EOS 5D Mark IV 光圈F4 快门1/160s ISO640焦距100mm
镜头：EF 100mm f/2.8L IS USM 微距
捕捉一个粿品捏形的动作，一方面能突出这味食材的自古手作之源，一双沧桑更是说尽风华。
EOS 5D Mark IV 光圈F5.6 快门1/160s ISO640焦距100mm
镜头：EF 100mm f/2.8L IS USM 微距
左边的长辈将制作好的粿递给了身边一直等着的孩童，这个动态的捕捉能很好的表现出故事性，层叠的碗具以及后方的灯笼，都突出了朴实的家庭年节氛围。
元素：祭祖
做好了粿，自当要捡取些个给祠堂祖宗敬献一番，按照家里的老俗，还需要一块焯过水的肥肉，几秉蜡烛，一沓纸钱，再加一串鞭炮，父亲便出发去了祠堂摆放。
EOS 5D Mark IV 光圈F5.6 快门1/160s ISO640焦距100mm
镜头：EF 100mm f/2.8L IS USM 微距
图中的暗影由窗边单光源形成的效果，光线抵达的地方，有了硬朗明媚的色彩，过渡到软光，再过渡到全黑的背景色，这样的光线，更适合表达出画面的故事性。5D4的优秀画质及良好宽容度，对于暗部和亮部的反差表现的过度很自然，几乎不存在死黑或者过曝离谱的情况，后期中，出现噪点和色阶段层的概率小了很多，这非常有助于我在暗环境下的静物拍摄。
元素：灯笼
最常见的年节道具莫过于红澄澄的灯笼，乃至于如今，许多地儿都保持了过年挂灯笼、乔迁挂灯笼的习俗。既是习俗，也是极好的配合元素了，家中还没来得及挂上的中式灯笼，也被我折腾了一遭。
EOS 5D Mark IV 光圈F4 快门1/160s ISO400焦距100mm
镜头：EF 100mm f/2.8L IS USM 微距
中式风格的灯笼带着复古的雕花，配合两条下垂的流苏，一张亮眼红纸铺了底色，一碟子芝麻饼，这是大年初一谁家的桌头呀
EOS 5D Mark IV 光圈F4 快门1/100s ISO500焦距100mm
镜头：EF 100mm f/2.8L IS USM 微距
这个体积的灯笼对我来说稍微大了些，总显得不够玲珑，我既要把玩餐桌上的那些事儿，便选了更精巧些的小灯笼，没有图文字样儿，倒是规整的一球红。直接把两球灯笼往铝盆里一放，再拾掇些山里头的枯柴草，窗边投射的光影让画面光影层次丰富。
EOS 5D Mark IV 光圈F5.6 快门1/160s ISO500焦距100mm
镜头：EF 100mm f/2.8L IS USM 微距
个头小些的灯笼能融合进许多的食材里混个脸，鸡蛋和米粉便是南方年节常见的两种主体。我记得每逢春节，家里都要吃掉好多鸡蛋的，食俗里包含了一项——红糟蛋，别提远亲到访，过了新年，告别了去年，自己也得先吃个红糟蛋冲个喜气。灯笼直接混同食材，通过食材体现了时间轴，也表达了食材对于年节的意义。
EOS 5D Mark IV 光圈F2.8 快门1/160s ISO200焦距100mm
镜头：EF 100mm f/2.8L IS USM 微距
我从小的印象中，灯笼总是要挂着的，孩童们总是提着一纸，里头烧截蜡烛，有趣得很。这么小的灯笼自然是不便再放明火之物，但悬在墙上，可把一墙灰朴给衬得一脸光鲜。灯笼排排悬挂，对焦选择在最前方的灯笼，一方面，让视觉有了重点，另一方面，百微镜头大光圈虚化的环境似乎传递出了一些生活故事。
元素： “福”字
最后，用一个最简单的方式配合年的主题——福。往旧时里说，福字能抵过太多的言辞了，任谁不期一个福星高照？任谁不期一个福禄双全？可不，蹭蹭福气，仿佛锦鲤附身了般。
EOS 5D Mark IV 光圈F2.8 快门1/160s ISO500焦距100mm
镜头：EF 100mm f/2.8L IS USM 微距
最简单的拍法，仅有一个正红底儿的福字——这是杯底写着福字的茶杯，一个倒扣，黑色的背景，撒点小米，出于光圈的缘故，小米都行程了灿灿的光斑，可把福字衬得更喜庆了。
EOS 5D Mark IV 光圈F2.8 快门1/160s ISO500焦距100mm
镜头：EF 100mm f/2.8L IS USM 微距
除了一起加持的红辣椒，那右边隐隐约约的红灯笼又让画面加重了一把年味。
年呀，时而让我感觉是个耄耋之者，也会让我觉得是个垂髫小儿，它既能让今人延续了上千年的传统，也能让许多人保持初心，它总如期而至，它永远都在，它的年轮里，刻下了我们的每一帧画面，有可口的食物，也有怀念的人，更珍藏了这世间的千回百转。
我想摄影本身只是一种自我表达的媒介，我们用着现代高精尖科技产品，来表达我们对于过去的一颗崇敬之心，我拍摄中国风静物美食，我也是在表达自己内心对于沧海桑田所能做的点点滴滴。带着一部相机行走四海，颇有古时侠士携剑江湖之感，这一回合，我们拍，年。
年，看似岁岁相似，却总有不同——甲午马年时，我第一次用相机拍摄了许多满满儿时回忆的年节零嘴；乙未羊年时，我请了父亲帮助复原了旧时年节制粿的过程；丁酉狗年时，我又拍摄了些餐桌之常。年，不仅是人文纪实的真情实意，也可以是朴实无华的饔飧风烛。
戊戌狗年，农历腊月二十三，又是一载春秋。
新闻播报了春运已经开始的消息，我也开始订购回家的车票。这个时节家乡的气氛，对我而言，是极温柔的，市井传唱着年节的歌，街道上出现了愈发多的熟面孔；傍晚进站了一部返乡的大巴车，从车上下来的人们脸上有些疲惫，却浮现了更多的悦色；今晚的餐桌上加了好几道菜，全是我喜欢的……年，是这般让人着迷，我们坚守这份传统，它是我们生命里携带的基因，生生不息。像往常一样，我拿出手中的EOS 5D Mark IV相机，搭配EF 100mm f/2.8L IS USM 微距镜头，继续着“年”这个系列的拍摄。
元素：红
论道起年的拍摄，我觉得毋庸置疑的必当是“红”了——这一味儿红，得正红，红得敞亮，红得讨喜。画面里带着红色，方才觉着是年了，这也是年能区别开日常感的一个重要元素。
镜头：EF 100mm f/2.8L IS USM 微距
拿了家里有的食材干货，每个都把碗儿码齐整了，关键步骤是用喜庆的红布红纸垫个底儿，年的气氛便浓郁了。
镜头：EF 100mm f/2.8L IS USM 微距
一篮儿的福橘看着普通，后背景都放了正红正红得，这年味，就出来了。
镜头：EF 100mm f/2.8L IS USM 微距
哪怕是带着年画的小铃鼓，这喜庆的氛围，都让它给写了足。
元素：吃食
这不说要拍餐桌的嘛，怎么，也不见点儿吃食——这可就来了。年节的餐桌每家每户各不同，但总有一味相同，便是满档。平日里一碗硬菜姑且着就再炒份青菜啜口汤罢，过年可不行，得有必备的大烤鸭子，也少不得今年新做的腊肠腊肉，浑身写着年味的菜都齐整了，这便是心中的年了。
镜头：EF 100mm f/2.8L IS USM 微距
画面上部的腊肉腊肠，中部的红灯笼，下部的烤鸭子，以及背景中极为浓郁的中式木窗，都将中国年这三个字表达淋漓。
食材下锅前的集合是一种方式，出锅后的状态，则是更多人喜欢表达的一个方向。我们总喜欢等最后一道菜上齐了，给团圆饭拍张全家福，既喜庆又热闹。当然，也可以抽取几道具有标志性的菜肴进行拍摄，画面不会因为重点太多而分了散，也能准确表达出年节之味。
镜头：EF 100mm f/2.8L IS USM 微距
瞧这仨，是我们家这一带年节必备的食俗了，最前头的红糟蛋，左边的烤鸭子，右边的炸带鱼。虽然是平视角，但也看得出，这其中使用了三角构图法。
福建人的餐桌上是少不得汤羹的，我的母亲炖得一手绝妙的鸡汤鸭汤，趁着热乎劲儿喝上一口，周身都要让幸福感包围满了。
镜头：EF 100mm f/2.8L IS USM 微距
让端重的汤罐子处在了画面的中心，一手抚着罐儿，一手捞只肥鸡腿，上方留与蒸腾的热气和空白，使得画面重心保留在中下方，视觉第一瞬间便会被锁定在鸡腿上。
吃了肉喝了汤，桌上还有个重中之重，它就是粿了。福建人对于粿的迷恋，不知道能追溯到什么时候，自我小的时候开始，见着爷爷奶奶亲手捶打了粿，成年后便再无机会见得。我思量着这古昔之事若无有影像记录，后世也没个念想，撺掇了父亲同我一起复原这个景象，父亲一口答应。
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鼠曲草洗净放在碗里准备和进煮熟的米饭里一同捶打，我用了一张红纸垫底，画面立刻有了年味。
镜头：EF 100mm f/2.8L IS USM 微距
捕捉一个粿品捏形的动作，一方面能突出这味食材的自古手作之源，一双沧桑更是说尽风华。
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左边的长辈将制作好的粿递给了身边一直等着的孩童，这个动态的捕捉能很好的表现出故事性，层叠的碗具以及后方的灯笼，都突出了朴实的家庭年节氛围。
元素：祭祖
做好了粿，自当要捡取些个给祠堂祖宗敬献一番，按照家里的老俗，还需要一块焯过水的肥肉，几秉蜡烛，一沓纸钱，再加一串鞭炮，父亲便出发去了祠堂摆放。
镜头：EF 100mm f/2.8L IS USM 微距
图中的暗影由窗边单光源形成的效果，光线抵达的地方，有了硬朗明媚的色彩，过渡到软光，再过渡到全黑的背景色，这样的光线，更适合表达出画面的故事性。5D4的优秀画质及良好宽容度，对于暗部和亮部的反差表现的过度很自然，几乎不存在死黑或者过曝离谱的情况，后期中，出现噪点和色阶段层的概率小了很多，这非常有助于我在暗环境下的静物拍摄。
元素：灯笼
最常见的年节道具莫过于红澄澄的灯笼，乃至于如今，许多地儿都保持了过年挂灯笼、乔迁挂灯笼的习俗。既是习俗，也是极好的配合元素了，家中还没来得及挂上的中式灯笼，也被我折腾了一遭。
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中式风格的灯笼带着复古的雕花，配合两条下垂的流苏，一张亮眼红纸铺了底色，一碟子芝麻饼，这是大年初一谁家的桌头呀
镜头：EF 100mm f/2.8L IS USM 微距
这个体积的灯笼对我来说稍微大了些，总显得不够玲珑，我既要把玩餐桌上的那些事儿，便选了更精巧些的小灯笼，没有图文字样儿，倒是规整的一球红。直接把两球灯笼往铝盆里一放，再拾掇些山里头的枯柴草，窗边投射的光影让画面光影层次丰富。
镜头：EF 100mm f/2.8L IS USM 微距
个头小些的灯笼能融合进许多的食材里混个脸，鸡蛋和米粉便是南方年节常见的两种主体。我记得每逢春节，家里都要吃掉好多鸡蛋的，食俗里包含了一项——红糟蛋，别提远亲到访，过了新年，告别了去年，自己也得先吃个红糟蛋冲个喜气。灯笼直接混同食材，通过食材体现了时间轴，也表达了食材对于年节的意义。
镜头：EF 100mm f/2.8L IS USM 微距
我从小的印象中，灯笼总是要挂着的，孩童们总是提着一纸，里头烧截蜡烛，有趣得很。这么小的灯笼自然是不便再放明火之物，但悬在墙上，可把一墙灰朴给衬得一脸光鲜。灯笼排排悬挂，对焦选择在最前方的灯笼，一方面，让视觉有了重点，另一方面，百微镜头大光圈虚化的环境似乎传递出了一些生活故事。
元素： “福”字
最后，用一个最简单的方式配合年的主题——福。往旧时里说，福字能抵过太多的言辞了，任谁不期一个福星高照？任谁不期一个福禄双全？可不，蹭蹭福气，仿佛锦鲤附身了般。
镜头：EF 100mm f/2.8L IS USM 微距
最简单的拍法，仅有一个正红底儿的福字——这是杯底写着福字的茶杯，一个倒扣，黑色的背景，撒点小米，出于光圈的缘故，小米都行程了灿灿的光斑，可把福字衬得更喜庆了。
镜头：EF 100mm f/2.8L IS USM 微距
除了一起加持的红辣椒，那右边隐隐约约的红灯笼又让画面加重了一把年味。
年呀，时而让我感觉是个耄耋之者，也会让我觉得是个垂髫小儿，它既能让今人延续了上千年的传统，也能让许多人保持初心，它总如期而至，它永远都在，它的年轮里，刻下了我们的每一帧画面，有可口的食物，也有怀念的人，更珍藏了这世间的千回百转。
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