主题：奶油一次打太多吃不完怎么办？
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蓝风车奶油味道很好，1L打发了一次吃不完，可以用乐扣盒子或冰淇淋小桶装了放冷冻，吃几个月都没问题。
我现在的下午茶点两片奶油冰淇淋吐司+一杯咖啡
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面朝大碗 发表于 2019-3-30 19:25
做蛋挞，消耗很快。
自己用黄油做挞皮还行，买现成挞皮用很多起酥油，最好少吃
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被你标题唬进来了以为有福利
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南太平洋巡视员 发表于 2019-3-30 17:58
用啥打？具体做法能否说一下？
你打算入烘焙坑？
用手持电动的打蛋器打的，英国蓝风车淡奶油+适量糖(按做奶油蛋糕配方，我不喜欢太甜只用了三分之一)，打发到提起尖头不下垂(这样冷冻后好用不锈钢勺一片片挖出来)，然后找密封盒子装几盒放冷冻室去。 本帖最后由 jimlee 于 2019-3-30 19:34 编辑
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