主题:推荐一种简单的加工方法
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泡菜
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过油尽量用过水替代。
蒸或煮。
青菜、肉鱼皆可。
拌为主。偶尔也可重口,如剁椒鱼头、水煮鱼,需淋热油。

总体上,加工时间短、少油烟,相对清淡。
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泡菜
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水煮西兰花蘸芥末酱油,营养又健康
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