有不泄露油烟的炸锅吗？

主题：有不泄露油烟的炸锅吗？

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泡菜

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帖子: 170

2010-02-10 12:21

厨房炸鱼时忍受不了油烟之苦。（尽管有强力抽油烟机）

有没有这样一种炸锅：不泄露油烟

象两个半球扣在一起，上半球是耐高温钢化玻璃，下半球是铁制锅；
两半球接触面严丝合缝。
上半球（玻璃制）有一个出气口，设置两层过滤（初级过滤、高级过滤）。过滤网可用滤纸、合成棉、活性碳、或其它材料，可更换。
这样炸制食品时就可以免受油烟之苦了。否则浑身上下，头发里，都是油烟味。

如果有下面的功能更好：
不用开锅，就能把里面的东西翻个。
带有滤油功能。初级过滤：分开油和渣块。高级过滤：把深黑色油过滤成浅色干净油。

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捞一把

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2010-02-13 14:04

油炸的不健康, 不吃也罢.

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第 8 帖

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泡菜

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主题: 73

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2010-02-13 09:46

求助一下。

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第 7 帖

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泡菜

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2010-02-10 15:17

原文由 moulding5 在2010-02-10 12:30发表
你设想的这种结构达不到效果。温度一高，油会直接变成油蒸汽，光靠过滤是无法去除的。除非加上一套冷却系统，将油蒸汽冷凝还差不多。

能否用“水烟袋”原理，让废油烟气径过冷水排泡，达到净化过滤效果？
貌似有一种叫做“运水烟罩”装置的。

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第 6 帖

ahsan

泡菜

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帖子: 24

2010-02-10 14:39

有类似你说的东西，网上搜"hd6155"或者"hd6157""hd6159"区别在于容量，以及功率不同。

登录后可直接显示原图

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第 5 帖

nickonline

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帖子: 112

2010-02-10 13:19

你可以考虑安利的锅，不用油何以来油烟呢？

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第 4 帖

kunbj

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帖子: 1323

2010-02-10 12:35

还是炸完东西以后好好洗个澡的吧!

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第 3 帖

moulding5

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帖子: 941

2010-02-10 12:30

你设想的这种结构达不到效果。温度一高，油会直接变成油蒸汽，光靠过滤是无法去除的。除非加上一套冷却系统，将油蒸汽冷凝还差不多。

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