主题:有爱喝白酒的同好吗?帮忙推荐下低端白酒
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越来越喜欢白酒了,喜了,忧了,都要小酌几口,奈何近年酒价暴涨,收入却提升缓慢,茅台和五粮液离我越来越远去,选一个价位合适的顺口酒越来越难,希望同好们能推荐下自己喝着口感不错,百元左右的白酒,也不指望是八大名酒之类,名酒往往代表着名价,最好能注明香型,随着网络的便捷,异地购酒也越来越方便。

    虽然常喝,但对酒的了解还是比较肤浅,因人在厦门,喝银丹凤比较多,浓香型,比较喜欢这个香型,口感和香气都不错,价格也实惠,40左右,但度数低,38度,喝完总觉着不够劲,度数高点的丹凤口感却不好,前些日子陆续买了几瓶160元汾酒和40多块的二锅头,都是清香型的,差别没有价格那么大,都还不错,特别是红星二锅头,价格便宜,量又足,但总感觉清香型的直来直去,回味不够足。又网购了酒鬼酒和赖茅酒,想换换口味,还在快递的路上。

以下是百度整理,有不足请见谅

主流酒香型:

   酱香型,又称为茅香型,特点:香气香而不艳、低而不淡、醇香幽雅、不浓不猛、回味悠长,最显著的是,酱香型酒还具有倒入杯中过夜香气久留不散,且空杯比实杯还香,令人回味无穷的特性。酱香型白酒是由酱香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兑而成的。典型代表:茅台,赖茅。

   浓香型,又称泸香型,特点:芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长,这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是乙酸乙酯,这种成分含香量较高且香气突出。典型代表:五粮液、泸州老窖特曲。

   清香型,又称汾香型,特点:酒气清香、芬芳醇正、口味甘爽协调、酒味纯正、醇厚绵软。酒体组成的主体香是乙酸乙酯和乳酸乙酯,两者结合成为该酒主体香气。清香型风格基本代表了※※老白干酒类的基本香型特征。典型代表:杏花村汾酒

还有两种特色香型的:

米香型,特点:酒香清柔、幽雅纯净、入口柔绵、回味怡畅、给人以朴实纯正的美感。米香型酒的香气组成是乳酸乙酯含量大于乙酸乙酯,高级醇含量也较多,共同形成它的主体香。米香型酒指以桂林三花酒为代表的一类小曲米液,是中国※※悠久的传统酒种。
兼香型,通常又称为复合香型,即兼有两种以上主体香气的白酒。这类酒在酿造工艺上吸取了清香型、浓香型和酱香型酒之精华,在继承和发扬传统酿造工艺的基础上独创而戍。兼香型酒之间风格相差较大,有的甚至截然不同,这种酒的闻香、口香和回味香各有不同香气,具有一酒多香的风格。兼香型酒以董酒,酒鬼酒(馥郁香型)为代表
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怯懦兔 发表于 2019-02-26 09:42
我觉得金沙回沙(坛装)价格便宜,味道还可以。

1.5L团圆酒279一个,一斤93,当口粮😎
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我觉得金沙回沙(坛装)价格便宜,味道还可以。
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金潭玉液这个牌子的任何酒都可以。
别问为什么,因为就是可以。
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tonypeng 发表于 2019-2-25 16:51
乳玻汾29哪里买得到!


去年囤了15个,还有3-5个吧。
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林听 发表于 2019-2-25 16:47
那还不如29元的乳玻汾。

我准备囤点黄鹤楼,汉汾呢,试试看。
乳玻汾29哪里买得到!
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tonypeng 发表于 2019-2-25 16:37
散酒还要18块一斤?2%的香料?能喝吗?


那还不如29元的乳玻汾。

我准备囤点黄鹤楼,汉汾呢,试试看。
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淡抹烟雨愁 发表于 2019-2-25 16:35
喝散酒四年多了,52度18一斤,口感不冲,第二天头不痛,比单位75一瓶的招待酒(杜康厂家※※)强多了,关键是人家实诚,大酒缸上写明的83%食用酒精+2%香料+15%基酒勾兑,不像瓶装酒玩什么液态发酵什么固液法酿造这些悬的。
散酒还要18块一斤?2%的香料?能喝吗?
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淡抹烟雨愁 发表于 2019-2-25 16:24
如其名:靠包装上的小资口号骗骗不会喝酒又当自己是小资的小白,100块以下的酒,没有比这个更黑更暴利的。
比茅台五粮液差太远了吧,本质上都是忽悠。
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喝散酒四年多了,52度18一斤,口感不冲,第二天头不痛,比单位75一瓶的招待酒(杜康厂家※※)强多了,关键是人家实诚,大酒缸上写明的83%食用酒精+2%香料+15%基酒勾兑,不像瓶装酒玩什么液态发酵什么固液法酿造这些悬的。
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想要云游四方 发表于 2019-2-15 17:55
现在很火的江小白到底啥路数?

如其名:靠包装上的小资口号骗骗不会喝酒又当自己是小资的小白,100块以下的酒,没有比这个更黑更暴利的。
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不做阿凡提 发表于 2019-2-25 08:55
只可惜当前中国的社会现状,喝白酒逐渐让人憎恶,并不是对酒,而是对于喝酒的方式。


确实,我说酒桌文化就是互相伤害。大水漫灌型。
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tonypeng 发表于 2019-2-24 17:44
很多人都有类似的经历,我是浓——酱——清。喜欢清香酒纯纯的味道。酱香也可以,只是没有以前那么喜欢了,浓香酒也不是都排斥,入口好的也可以。
以前也没有喜欢过浓香酒,但开始接触到的酒,多半都是浓香酒。总觉得酒不好喝,后来喝了酱香酒,才慢慢喜欢喝酒。

只可惜当前中国的社会现状,喝白酒逐渐让人憎恶,并不是对酒,而是对于喝酒的方式。
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不做阿凡提 发表于 2019-2-22 22:44
早些年刚工作喜欢浓香型,对清香和酱香嗤之以鼻;十四五载弹指一挥,却只认酱香了。
很多人都有类似的经历,我是浓——酱——清。喜欢清香酒纯纯的味道。酱香也可以,只是没有以前那么喜欢了,浓香酒也不是都排斥,入口好的也可以。
以前也没有喜欢过浓香酒,但开始接触到的酒,多半都是浓香酒。总觉得酒不好喝,后来喝了酱香酒,才慢慢喜欢喝酒。 本帖最后由 tonypeng 于 2019-2-24 17:46 编辑
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过年期间在河池喝的酒,

21元一瓶,才21元啊,在武汉21元只能买白瓶小黄鹤楼,那比这差太远了。
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早些年刚工作喜欢浓香型,对清香和酱香嗤之以鼻;十四五载弹指一挥,却只认酱香了。 本帖最后由 不做阿凡提 于 2019-2-22 22:48 编辑
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酒意浓 发表于 2019-2-19 11:58
青州那边确实产酱香酒,喝过临朐产的酱香酒,口感不错,不上头。

有,云门陈酿,18年弄过两件。
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macbook042 发表于 2019-2-19 14:10
普通清酒的主体是发酵清酒,添加的食用酒精含量一般是10%左右,并不是纯食用酒精调配

发酵清酒就不是普通清酒了,价格就很贵了
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千古睡人 发表于 2012-2-28 19:11
没看全贴,
说几句,
给大家泼点冷水,
1、纯粮酿造就是鬼,说的人多,见过的少,
2、一千元的酒和一百元的酒成本差不多,区别在包装上,
3、白酒这东西您就喝个味道,你喝了觉得不错说明这家的勾兑师和您口味差不多,
4、散白也不靠谱,不过还是比瓶酒强些,至少宰您没那么狠,
5、业内人士告诉你这酒是好酒,您当听个笑话就行了,业内人士还说2.2亿的玉凳是真的呢,质疑的都是业外人士。
真好这口,又有点闲钱的话,淘宝几千块钱买个家庭酿酒器,自己买点粮食烧一锅再回来看我的话。

你知道酒是怎么生产的吗?你见过酒一滴滴烧出来吗?你自己做过酒吗?你知道纯粮酒和瓶装酒的区别吗?


烟酒茶这种高税率产品就是给国家做贡献的
什么这香那香 都是一把香精的事
只要不是假冒伪劣 没有多少实质性差别
不要虔诚的听厂家编的营销故事 那都是花钱找人写的
我看过的酒厂还是很多的
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5ijeep 发表于 2014-7-9 14:54
这个

这酒太水,不好喝
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酒意浓 发表于 2019-2-19 11:58
青州那边确实产酱香酒,喝过临朐产的酱香酒,口感不错,不上头。

这个酒已经跌下神坛,你说的那个是秦池的龙琬重酿,私以为168的那款就比图片250这款好喝。
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samuelnlee 发表于 2019-2-19 12:35
为何不买些食用酒精,自己配呢,食用酒精有严格的国家标准和生产标准,日本普通清酒都是拿食用酒精调配的
国内有规模比较大的生产食用酒精的符合GMP标准的工厂,产品大量出口日本

普通清酒的主体是发酵清酒,添加的食用酒精含量一般是10%左右,并不是纯食用酒精调配
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廊坊的迎春酒,味道很不错
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为何不买些食用酒精,自己配呢,食用酒精有严格的国家标准和生产标准,日本普通清酒都是拿食用酒精调配的
国内有规模比较大的生产食用酒精的符合GMP标准的工厂,产品大量出口日本
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昨夜秋风独自赏 发表于 2013-8-4 10:37
我基本上不喝酒,80年代,我去过山东青州(益都),人家送给我两瓶“云门陈酿“,喝过后感觉有点像茅台,后来去青州有购买了两瓶,但是现在这个酒市面上看不到了,有知道的山东朋友介绍介绍,这酒现在还有吗?

青州那边确实产酱香酒,喝过临朐产的酱香酒,口感不错,不上头。
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狐九败 发表于 2013-8-2 19:42
普通茅台王子,和茅台迎宾(嘉宾级),哪个好啊?都是53度的

都是一家的,哪个贵哪个好。
近期喝王子多点,确实不错。
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我是你最爱的女人 发表于 2013-9-1 00:08
试试山东东营黄河三角洲的军马场酒吧,价格便宜量又足。
现在的问题是,“军马场”酒或者“军马酒”不是一个正经的商标,是对黄河三角洲那一带酒的统称,那边的酒目前看质量还是可以的,但也有部分不行的,例如曾经抽检有某军马酒添加剂超标。
欣马特曲(40左右一瓶)、黄河王(散装原浆50左右一斤,度数偏高不好入口)都还不错,粮食酒,至少喝起来没有香精味儿,口感一般,但没杂味儿。
黄河王也有高端的,没喝过。估计是给军队接待用的吧。一般老百姓随便喝喝几十元的酒就算了,200元往上的酒感觉怎么说呢,好归好,但不大值。。。。至少我是不会花那么多钱买一瓶饮料的。

军马可以,家里老人的口粮酒之一,散酒几十元的就很好,起码不伤人
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先说价格,真的很贵,2两20元,一斤100块了
再说味道,小白,小曲白酒,好喝不到哪儿去
小曲白酒出酒率高,更显出价格贵了
想要云游四方 发表于 2019-2-15 17:55
现在很火的江小白到底啥路数?
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tonypeng 发表于 2019-02-15 23:32
今年1111买了一箱500ml的黄金龙。价格差不多。

29的乳玻,性价比一级棒。之前有100元的帝王15威士忌
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lczq0084 发表于 2019-2-15 22:02
现在看,贵的么,有好价吱一声
今年1111买了一箱500ml的黄金龙。价格差不多。
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