竹节虾该怎么吃

主题：竹节虾该怎么吃

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江湖脑残

泡菜

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2015-12-19 09:29

看着虾比较大，就买来尝尝，不过怎么吃就犯愁了，感觉虾皮应该会很厚，不容易入味。

求美食达人提供高参！

油焖大虾和蒜蓉开背试过了，一般般

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生近海居滨江1

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2016-05-22 13:30

鲜度不好，不能白灼、

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第 30 帖

Zippo

陈年泡菜

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2016-05-22 12:53

麻辣，水煮，囱水。。。
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第 29 帖

生近海居滨江1

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2016-05-22 12:27

am0257 发表于 2016-2-26 22:31
.

草虾，

奶油开背烤虾。

.

做得很好。

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第 28 帖

洪武通宝

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2016-02-29 18:07

生近海居滨江发表于 2016-02-20 00:10
去头尾，剔虾线，涮火锅

馋了
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第 27 帖

chyichin181818

泡菜

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2016-02-29 17:30

直接开水烫烫就开吃啊

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第 26 帖

am0257

泡菜

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帖子: 1471

2016-02-26 22:31

.

草虾，

奶油开背烤虾。

.

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型号 : E-5
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曝光时间 : 1/60
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第 25 帖

tigeryeh

泡菜

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2016-02-26 20:25

建议：盐水虾

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第 24 帖

dsajgdaghjghj

泡菜

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帖子: 1235

2016-02-20 08:25

我认为应该做成油焖大虾。

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第 23 帖

生近海居滨江

泡菜

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2016-02-20 08:10

去头尾，剔虾线，涮火锅

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hm07690

泡菜

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2016-02-19 13:12

我们这里叫鬼虾简单又好吃白焯

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第 21 帖

hm07690

泡菜

泡网分: 4.145

主题: 7

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2016-02-19 13:10

我们这里叫鬼虾简单又好吃白焯

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穿马甲的李元霸

泡菜

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2016-02-13 21:47

南美白虾吧？清水煮，蘸辣根
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第 19 帖

淡心路图

泡菜

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2016-01-07 15:17

广东主打吃法:白焯
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圆脸君

泡菜

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2016-01-06 16:12

我在海产菜市见过280左右一斤的，不知道是不是这个虾，也是挺大个。
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第 17 帖

myh

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帖子: 15135

2016-01-02 19:01

我喜欢吃虾，不论什么虾，个体较大的虾，我都是煮了吃，沾姜末醋！喝点小酒别提多美了！

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第 16 帖

追风传说

资深泡菜

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2016-01-02 01:05

我说真的，纯种的竹节虾就是野生的日本对虾所驯化的品种，其实很容易分别出来……这种虾尾巴有斑斓的色彩是其他虾种所没有的。

不舍大师的木鱼发表于 2015-12-31 08:19
不带这么打脸的，基因都出来了……

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第 15 帖

不舍大师的木鱼

泡菜

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帖子: 687

2015-12-31 08:19

追风传说发表于 2015-12-30 17:45
品种不纯，这个虾是有竹节虾的基因，不过是严重打乱种的那种竹节虾…………

...

不带这么打脸的，基因都出来了……
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第 14 帖

追风传说

资深泡菜

泡网分: 85.361

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2015-12-31 01:45

品种不纯，这个虾是有竹节虾的基因，不过是严重打乱种的那种竹节虾…………

scherz 发表于 2015-12-30 15:46
竹节虾长这样，开眼了，感情俺之前买的都是冒牌货

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第 13 帖

scherz

泡菜

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2015-12-30 15:46

竹节虾长这样，开眼了，感情俺之前买的都是冒牌货

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第 12 帖

venicc

泡菜

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帖子: 474

2015-12-29 17:23

蒸笼清蒸，蘸蒜蓉
虾肉刺身，虾头椒盐或煲粥
走油，以辅菜作为炆菜的角色
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第 11 帖

竹本猪

老坛泡菜

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2015-12-29 15:47

农庄里的渔民发表于 2015-12-29 09:16
北京这边好像称之为青虾

象淡水对虾。

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农庄里的渔民

老坛泡菜

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2015-12-29 09:16

竹本猪发表于 2015-12-29 09:05
这个是竹节虾么？

北京这边好像称之为青虾

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第 9 帖

竹本猪

老坛泡菜

泡网分: 41.111

主题: 334

帖子: 2977

2015-12-29 09:05

这个是竹节虾么？

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第 8 帖

被第5次暂停发贴

泡菜

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帖子: 14095

2015-12-29 08:46

新鲜的就直接盐水煮已经很好吃，不新鲜才需要考虑其他办法烹调

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第 7 帖

农庄里的渔民

老坛泡菜

泡网分: 43.167

主题: 69

帖子: 11267

2015-12-29 08:44

如果不考虑造型的话可去了头尾，将虾身切成几段粘上面包屑用黄油炸制，稍放些黑胡椒和盐即可。

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第 6 帖

xudeyue

分论坛版主

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年内主力装备

★ X-T2

NIKON D750

2015-12-29 08:26

蒜蓉开背掌握好火候，或者椒盐油炸

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第 5 帖

难以捉摸

泡菜

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主题: 2

帖子: 67

2015-12-19 16:09

蒜蓉开边蒸、美极。
本帖由安卓客户端编辑于：2015-12-19 16:12:01

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第 4 帖

去留无意WJ

泡菜

泡网分: 1.193

主题: 11

帖子: 1156

2015-12-19 14:04

几种虾分不清哪

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第 3 帖

dingfei520

泡菜

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主题: 58

帖子: 1289

2015-12-19 10:41

清蒸蘸料或者醉虾吧！
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