主题:看看山东家常菜吧
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首帖来个海鲜,鸟贝跟海肠,滚水一烫,就出锅,都是鲜嫩无比,蘸辣根,过瘾!海肠也有用韭菜炒,两样据说都有壮阳的功效,还有喜欢剁碎用鸡蛋炒,我们叫苜蓿海肠。

这个季节小饭馆58元,双拼,只要鸟贝好像是48 本帖最后由 穿马甲的李元霸 于 2016-4-14 13:07 编辑

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dingzhen 发表于 2016-5-22 22:34
肉身放出来了?好事啊。


这个号,交流永久禁言犯嘴贱:两次一个骂了隔壁的红色沙俄,一个骂了自己认为是※※的妈,后来断定就是那个胡三。

滨江封了,也是骂了本坛最伟大的精分。twice。禁言14日,估计也毁号了。

滨江1下午刚注册,飚了这么多帖子,管理员说是恶意顶贴,无意义发帖。

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林听 发表于 2016-5-22 22:26
踩到不该踩的东西了。

肉身放出来了?好事啊。
坛子里※※、喷子太多,遇到了,就当他们是狗屎,绕过去就是了,何必非要踩,不值得。 本帖最后由 dingzhen 于 2016-5-22 22:37 编辑

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dingzhen 发表于 2016-5-22 22:22
你这是咋了?又被关小黑屋了?


算了不说了。恶心人的事多了 本帖最后由 林听 于 2016-5-22 22:34 编辑

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生近海居滨江2 发表于 2016-5-22 13:13
你还来刺激我。。。。我这11元。

你这是咋了?又被关小黑屋了?
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dingzhen 发表于 2016-5-17 10:31
北边今年蛤蜊比往年肥,5、6块1斤。


你还来刺激我。。。。我这11元。
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dingzhen 发表于 2016-5-17 10:30
再用个小饼夹着吃?


不用,就是肉末海肠。
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生近海居滨江 发表于 2016-5-11 18:36
太幸福了。

今年物价大涨,蛤蜊涨到了11元一斤。

北边今年蛤蜊比往年肥,5、6块1斤。
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三角帆 发表于 2016-5-12 16:32
海肠要是我吃,我就把海肠切碎,与肉末同超,放点生抽,起锅时放点韭菜碎炒两下,一定要切的很小段的韭菜,不要长段。

再用个小饼夹着吃?
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@穿马甲的李元霸
这个不经吃,不如烧一盘海瓜子,可以吃两小时
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海肠要是我吃,我就把海肠切碎,与肉末同超,放点生抽,起锅时放点韭菜碎炒两下,一定要切的很小段的韭菜,不要长段。
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太幸福了。

今年物价大涨,蛤蜊涨到了11元一斤。
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海边拾年 发表于 2016-4-22 10:42
韭菜炒海肠很很好,可惜现在海肠太贵了,吃不起。。。。

不至于吧,今年海肠比往年多了不少。
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穿马甲的李元霸 发表于 2016-4-14 21:08
青岛叫gala,我们叫gela~~
是这口音。老家的。
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而且这个海肠太小,不是烟台海边那种大个的紫海肠
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老虎不吃饭 发表于 2016-4-21 23:36
试试海肠炒韭菜


韭菜炒海肠很很好,可惜现在海肠太贵了,吃不起。。。。
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穿马甲的李元霸 发表于 2016-04-14 05:03
首帖来个海鲜,鸟贝跟海肠,滚水一烫,就出锅,都是鲜嫩无比,蘸辣根,过瘾!海肠也有用韭菜炒,两样据说都有壮阳的功效,还有喜欢剁碎用鸡蛋炒,我们...


试试海肠炒韭菜
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穿马甲的李元霸 发表于 2016-04-21 13:20
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烟台的福山菜是鲁菜的一支。
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山东菜最喜欢的就是海肠子,在山东时还拿它烫火锅
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LZ的成品菜是家里还是饭店里的,饭店的话是好饭店, 家里的话主人很干净讲究

菜非常干净, 没有乱七八糟的调料,没有碎菜
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自己加做的炸佛手,不太会做。
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三角帆 发表于 2016-4-17 09:40
酥肉,淄博也有。
楼主哪里人?


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10元两斤。

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海边拾年 发表于 2016-4-20 16:24
这么便宜?青岛这边大连产的个大点 2斤/15元 。本地2斤/12元


今天两斤半。刚买的。

不过,今天买了点飞嘎啦,肥的时候真好吃,不过这次买的不好吃。

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这么便宜?青岛这边大连产的个大点 2斤/15元 。本地2斤/12元

穿马甲的李元霸 发表于 2016-4-14 13:07
这个就最便宜,很对口味的菜,辣炒血嘎啦,现在这个季节一斤3-4元吧,10块钱的就够你喝几瓶了。

这个菜应该28元。
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忙碌的木头 发表于 2016-04-16 13:36
不是松肉,应该是酥肉,莱州周边有这个菜


酥肉,淄博也有。
楼主哪里人?
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穿马甲的李元霸 发表于 2016-4-14 13:05
这个从小就喜欢吃,干炸里脊,撒上点椒盐,吃个没够,猪里脊肉,怎么做不会,高手做的都是外面酥脆,里面的肉鲜嫩可口。还有喜欢把炸里脊加汤炖一下,叫松肉(音准字不准)炖的超烂乎,就着馒头米饭,烂糊糊的。

这个菜好像38吧?
不是松肉,应该是酥肉,莱州周边有这个菜
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不喜欢,尤其是海鲜的做法。
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穿马甲的李元霸 发表于 2016-4-14 13:10
鲜子,皮薄,特容易碎,肉特别嫩,味道也鲜一些,不过我不是很喜欢吃,经常容易有泥沙,这盘子只吃了几个,全是泥沙,没法下嘴。应该三十多元一盘吧。
这是哪个城市?
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