主题：烧饭
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37 帖
金水兔兔 发表于 2019-5-25 19:33
以前吃过正宗的，真是流口水呀~~
干煸豆角，我在饭馆里吃过后，回家如法炮制，基本跟馆子里差不多，所以认为干煸就是不加油炒制，
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南太平洋巡视员 发表于 2019-5-25 18:06
干煸，顾名思义，我是望文生义。
以前吃过正宗的，真是流口水呀~~
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金水兔兔 发表于 2019-3-7 09:50
自制轻芝士蛋糕配耙耙柑早餐。
这个漂亮，
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金水兔兔 发表于 2019-2-3 20:24
干煸肥肠，麻辣咸都有了。求指点怎么才能干煸？现在做的还是水，是不是还是要宽油炸？怎么做？
干煸，顾名思义，我是望文生义。
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33 帖
35°，来个正宗重庆鸡丝凉面
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32 帖
热爱生活！
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自制轻芝士蛋糕配耙耙柑早餐。
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30 帖
大盘鸡……配扯面
汤味有点甜。扯面做的不劲道。
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29 帖
干煸肥肠，麻辣咸都有了。求指点怎么才能干煸？现在做的还是水，是不是还是要宽油炸？怎么做？
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28 帖
甜烧白
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第
27 帖
年夜饭的菜：视频里厨师说“小时候甜烧白只有吃宴席的时候有，每人一片的量，我的愿望就是能无限吃甜烧白直到不想吃。”嗯嗯，我现在想说给两片你是肯定吃不下别的了，一天都只想喝茶、吃个橘子以及来个香辣味儿……扣肉和甜烧白。回忆了很久，甜烧白好像就是这个味（初学把烧白放反啦）。
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26 帖
水煮肉……米饭🍚杀手。
自己做饭，还是不敢下特别辣。油泼也比较小心。另外剩下的肉汤准备明早下面~
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自己做饭，还是不敢下特别辣。油泼也比较小心。另外剩下的肉汤准备明早下面~
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25 帖
麻婆豆腐……米饭🍚杀手
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第
24 帖
香辣虾做的很不错了，辣椒不很辣，也有花椒麻麻的味道。买的活虾带皮，都没浪费补钙。
钢炒锅换成了老铁锅，感觉很不错。
~~
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第
23 帖
老铁锅今天开锅，必须做个回锅肉。切些皮肉开锅，热锅抹油放凉再抹油三回。比钢炒锅轻很多，热得快好用。火大锅热，小油菜也香香的没有熬出水。其实今天主推叶儿粑，真是不能偷懒，没有单个裹叶子蒸出来全塌了。不过味道还是好吃好吃?，下次继续改进。
吆喝现摘春见耙耙柑，终于开了淘宝，复制口令￥1z1fbs38Slq￥后到👉淘♂寳♀👈
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第
22 帖
人少做饭吃点什么都剩，周末做一回糯米油条果，剩下的油条炒了两回菜。剩下的糯米先炸糍粑块，失败，还剩下一小碗，我记得小时候吃过一种云南还是贵州的糯米粥小吃，糯米粥兑芝麻、冬瓜糖、花生碎。冬天早餐要来点时令的水果才更健康。
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金水兔兔 发表于 2019-1-3 14:46
前贴有人问，40多了还在发烧什么，我说“烧饭”。突然爱吃自己的饭。那就动手试试吧。
我是渣手艺，原谅我现在才开始用手机照相。
吼吼，欢迎指点，欢迎来斗图、来显摆手艺~~
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20 帖
我问朋友怎么才能拍到他的水平，他说拍满100天以后……
人少就剩饭，隔夜米饭炒成※※※是最好的归处。自酿的醪糟，自己炒的辣椒酱。吃惯了水果蔬菜主食的餐饮，耙耙柑正在盛时，时令的水果最好了。
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人少就剩饭，隔夜米饭炒成※※※是最好的归处。自酿的醪糟，自己炒的辣椒酱。吃惯了水果蔬菜主食的餐饮，耙耙柑正在盛时，时令的水果最好了。
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19 帖
自己炒黄豆面，特别香，自己发面炸油条，糯米油条做成……这个样。60分可以吃的水准，下次换另外的方法做。手艺距离我家楼下那个早点铺差了200m????。早餐水果是个宝。
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17 帖
昨天做的第二种面条，4毫米宽，缺点是面条被切太短了，还是长一点好筷子能用上劲儿。面条调味水准还需要提高，简直太差了[泪]。早餐水果是个宝。#春见耙耙柑# ???
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手擀面来啦，自己和面压面机压面。昨天没吃完的茄子直接拌面，真是美味呀！无意中学会了干拌面，面条是自己压的，没有经验，面条太薄，不过吃着好吃。少油版虾米菠菜真是好吃。
补个耙耙柑解渴又补维生素。喜欢耙耙柑的找我哈。
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金水兔兔 发表于 2019-1-6 19:31
淘宝买的四川挂面，不过已经买了压面机以后自己压面
错了！
最好吃的是手擀面。
别问为什么，我不知道。
一次多和点面，保鲜膜包好放0C冰箱。
提前1小时拿出来醒面。
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14 帖
周四假期前的嗨森，豉香三文鱼、肉沫烧茄子、松茸排骨汤。肉沫茄子是那么的咸，明天吃茄子拌面~
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13 帖
好像很久很久以前吃过干烧鱼，学了做个简版，微甜的味道和以前吃的很像。
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12 帖
家里没有耙耙柑存货啦，没有水果的早餐觉得有点干巴儿。总像有事没有做完的赶脚。红豆沙煮汤圆，补补血。
壬子日各种宜。
趁做饭听马云讲故事：某大师在东京类似王府井的地方发现一家奶酪店，奇怪无比，这就是在王府井开酱油店，房租那么贵他怎么维持生存？于是进店和老板聊天问老板你怎么能在这儿生存下去？奶酪的价格那么低？老板说，这样你买我一块奶酪20块钱，我告诉你怎么生存。
买完奶酪，老板叫他说你出来，老板一指，这条街从这那儿都是我们家的店铺。我们家祖上传下这个手艺，我们卖点奶酪就买就买一块地，我儿子现在离家半个小时的地方干活，给我做奶酪。
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壬子日各种宜。
趁做饭听马云讲故事：某大师在东京类似王府井的地方发现一家奶酪店，奇怪无比，这就是在王府井开酱油店，房租那么贵他怎么维持生存？于是进店和老板聊天问老板你怎么能在这儿生存下去？奶酪的价格那么低？老板说，这样你买我一块奶酪20块钱，我告诉你怎么生存。
买完奶酪，老板叫他说你出来，老板一指，这条街从这那儿都是我们家的店铺。我们家祖上传下这个手艺，我们卖点奶酪就买就买一块地，我儿子现在离家半个小时的地方干活，给我做奶酪。
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11 帖
我有个绰号叫做西毒 发表于 2019-1-12 19:01
很讲究，漂亮
有个顶级摄影师天天在圈里发餐照撒狗粮刺激我们。
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10 帖
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