什么电锅擅长炖粥？

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inookhd

泡菜

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2019-01-25 16:21

煤气明火炖粥好喝，可是太费事了。
来问问：什么电锅能炖粥能出粥油，炖得好喝？
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爱拍的土豆

资深泡菜

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2021-02-08 17:29

松云发表于 2020-12-1 13:15
哈哈哈，我不是广西的，但是确实很频繁到广西出差、生活。
上林这个大米我会去找找看，谢谢。

另，据说广西有种晚稻收割完，农民偷懒没有翻田，然后稻子自己又长出来的”冬稻“，号称味道不错，你吃过没

21世纪不会再有这种二代种自繁殖的种植方法了，那产量会亏死的，我小时候玉米水稻都是挑选今年长得不错的个体品种等成熟了精心收集作为明年的种子，有了科学育种后，自家二代种被迅速淘汰，产量和抗病虫能差好几倍

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第 37 帖

bamboo1974

资深泡菜

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2021-02-08 17:21

这和锅没啥关系吧

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第 36 帖

林听的小背心

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2021-01-15 16:42

小熊的小高压锅很好用。

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最终幻想8

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2020-12-01 17:44

松云发表于 2020-12-01 05:15
哈哈哈，我不是广西的，但是确实很频繁到广西出差、生活。
上林这个大米我会去找找看，谢谢。

另，据说广西有种晚稻收割完，农民偷...

没吃过，听都没听说过

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松云

泡菜

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2020-12-01 13:15

最终幻想8 发表于 2020-12-1 12:40
我推荐你一种米，上林97香，据说不贵，5-6块一斤，我觉得这个蛮好吃，我不懂米，但为啥推荐这个？ms你也是广西的，应该懂上林，每次去上林，朋友都送我这个，不是最好应该也差不多了吧

哈哈哈，我不是广西的，但是确实很频繁到广西出差、生活。
上林这个大米我会去找找看，谢谢。

另，据说广西有种晚稻收割完，农民偷懒没有翻田，然后稻子自己又长出来的”冬稻“，号称味道不错，你吃过没

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最终幻想8

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2020-12-01 12:40

松云发表于 2020-12-01 00:30
京东有各种400克、500克和1公斤包装的大米，哪怕你买一百种，基本上也吃不到半年的。
而且一般要是吃了一次不好吃，我就直接把大米...

我推荐你一种米，上林97香，据说不贵，5-6块一斤，我觉得这个蛮好吃，我不懂米，但为啥推荐这个？ms你也是广西的，应该懂上林，每次去上林，朋友都送我这个，不是最好应该也差不多了吧
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松云

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2020-12-01 08:30

最终幻想8 发表于 2020-11-30 21:13
汗，你家都饭量很大吗？俺家三口一个月都吃不到20斤米，每年单是单位发的和别人送的都几乎够吃了，从来不研究

京东有各种400克、500克和1公斤包装的大米，哪怕你买一百种，基本上也吃不到半年的。
而且一般要是吃了一次不好吃，我就直接把大米送给楼下的小吃店了......至少比他们用的三无米好得多。

单位发的米，我就只记得一种富硒米，回购了好多次，但是因为性价比太高，厂子后来倒闭了......倒闭.....倒了

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最终幻想8

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2020-11-30 21:13

松云发表于 2020-11-30 09:15
京东上的自营大米，我前后买过至少30个品类，最小包装逐一买来，觉得可以的再买再尝。
现在基本上就固定在三四个牌子不到十个品种轮流吃...

汗，你家都饭量很大吗？俺家三口一个月都吃不到20斤米，每年单是单位发的和别人送的都几乎够吃了，从来不研究
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松云

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2020-11-30 17:15

最终幻想八发表于 2020-11-30 15:52
wo，cao。

你是袁博士的学生？懂那么多

京东上的自营大米，我前后买过至少30个品类，最小包装逐一买来，觉得可以的再买再尝。
现在基本上就固定在三四个牌子不到十个品种轮流吃。

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最终幻想八

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2020-11-30 15:52

松云发表于 2020-11-30 15:17
单季稻新籼米尤其是高原土种和丝苗米，出油很容易的。
不容易出油的是双季稻、三季稻之类的

wo，cao。

你是袁博士的学生？懂那么多

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松云

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2020-11-30 15:17

最终幻想8 发表于 2020-11-30 14:52
前提是要梗米，灿米难熬出油哦

单季稻新籼米尤其是高原土种和丝苗米，出油很容易的。
不容易出油的是双季稻、三季稻之类的

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最终幻想8

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2020-11-30 14:52

松云发表于 2020-11-30 05:05
及格水准的新米或者好大米，哪怕滚水煮米汤都很容易出油。

前提是要梗米，灿米难熬出油哦
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松云

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2020-11-30 13:05

最终幻想8 发表于 2020-11-30 11:25
明显审题不细，lz都说要熬出米油了，明显要小火慢炖

及格水准的新米或者好大米，哪怕滚水煮米汤都很容易出油。 本帖最后由松云于 2020-11-30 13:06 编辑

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最终幻想8

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2020-11-30 11:27

松云发表于 2020-11-30 03:15
一百多买一个陶瓷上釉或者老老实实说是紫色砂土内胆的电炖锅就行。

这个是对的，电炖锅有个慢档，功率很低，半天才熬得一锅粥
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最终幻想8

泡菜

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2020-11-30 11:25

松云发表于 2020-11-30 03:21
不知道你喜欢哪种粥？
是米粒相对完整、口感清淡的，还是米粒基本化掉口感浓稠的？

我用特价69的电炖锅，小站米+纯净水，再加一...

明显审题不细，lz都说要熬出米油了，明显要小火慢炖
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松云

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2020-11-30 11:21

inookhd 发表于 2019-1-25 21:27
买过一个电炖锅，炖老火汤很好，炖粥口感不行啊。。。

不知道你喜欢哪种粥？
是米粒相对完整、口感清淡的，还是米粒基本化掉口感浓稠的？

我用特价69的电炖锅，小站米+纯净水，再加一点点熟猪油和糖，炖出来的粥米粒比较分明但是相当浓稠软滑。

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第 22 帖

松云

泡菜

泡网分: 63.719

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2020-11-30 11:15

一百多买一个陶瓷上釉或者老老实实说是紫色砂土内胆的电炖锅就行。

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最终幻想八

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2020-11-29 22:04

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最终幻想八

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2020-11-29 22:04

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最终幻想八

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2020-11-29 22:03

煮明天早餐，玉米粥，电饭锅两小时，最后10来分钟把今晚的剩饭加进去就ok了，明天记得的话再补成品图

p1
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lizd1961

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2020-11-29 21:10

潮州白粥，No 1！
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林听的小背心

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2020-11-17 15:28

khjnr01 发表于 2020-9-25 20:57
用明火高压锅，冒气7分钟，不管大米小米粥都出油。

七分米三分锅。

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林听

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2020-10-01 15:43

电高压锅不如高压锅好呲
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khjnr01

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2020-09-25 20:57

用明火高压锅，冒气7分钟，不管大米小米粥都出油。
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dingzhen

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2020-09-23 12:31

inookhd 发表于 2019-1-25 21:27
买过一个电炖锅，炖老火汤很好，炖粥口感不行啊。。。

口感不行就把压力加两档。

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林听

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2020-09-15 15:26

Wietty 发表于 2020-9-15 13:23
带压力的电饭锅煮粥就不错，晚上放米进去，预约后早晨就可以喝粥了。

个人不建议这么做。

米经过浸泡之后再煮出来不太好吃。

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Wietty

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2020-09-15 13:23

带压力的电饭锅煮粥就不错，晚上放米进去，预约后早晨就可以喝粥了。

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林听的小背心

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2020-09-13 11:19

搞了个小熊的电高压锅，最小的那号。1.5L。俩人煮粥刚好。

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tigeryeh

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2019-03-31 21:14

电压力锅

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