主题:有没有推荐京东(诚信)熟食
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现在部分街头鸡毛店面不是复合肉就是变质食品,无奈!!!
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熟食一般老字号买买
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林听的小背心 发表于 2021-01-11 01:37
不会挑,鬼知道是不是瘟鸡有木有禽流感。

还是大厂大公司的吧,温氏坏不到哪里去。


现在市场管理那么严,哪有那么多鸡瘟禽流感?那么严重本朝人民早死光了!大公司就是规模流水线成本低质量差而已
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最终幻想8 发表于 2021-1-9 21:08
网上的整鸡不会再买了,吃鸡的话菜市场现杀才是王道

不会挑,鬼知道是不是瘟鸡有木有禽流感。

还是大厂大公司的吧,温氏坏不到哪里去。
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松云 发表于 2021-01-09 16:17
超过180天的鸡,根本不适合做白斩鸡盐焗鸡之类的熟食了。
你要是喜欢走地老鸡,建议买天农的黑脚鸡和一个不知名牌子300天文昌鸡,自...

网上的整鸡不会再买了,吃鸡的话菜市场现杀才是王道
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松云 发表于 2021-01-09 16:17
超过180天的鸡,根本不适合做白斩鸡盐焗鸡之类的熟食了。
你要是喜欢走地老鸡,建议买天农的黑脚鸡和一个不知名牌子300天文昌鸡,自...

本地正土鸡都是养一年左右的,白切生炒项鸡基本都不韧,线鸡的话肉质韧性很足q弹,下图是我妈自己养了差不多一年的
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最终幻想8 发表于 2021-1-6 15:23
温氏的熟食鸡,我买过的都是纯饲料圈养的,估计都不足一百天,口感软趴趴的很差。我们这边饭店熟食店大多数是用半年以上的走地果园鸡,起码吃起来有肉的嚼劲,我现在除了牛肉干,再也不买网上的熟食肉了


超过180天的鸡,根本不适合做白斩鸡盐焗鸡之类的熟食了。
你要是喜欢走地老鸡,建议买天农的黑脚鸡和一个不知名牌子300天文昌鸡,自己炖整机看看,鸡味浓郁很多。
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水猿 发表于 2020-9-10 17:55
有没有好的花生推荐(熟),街头卖的花生棕色,黑,苦,12元500克,买过几次都扔了。


山姆会员店,有2kg包装的红皮小花生。
自己调配点带甜味的椒盐,自己炒。
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林听的小背心 发表于 2020-9-10 07:48
不老神鸡。之前的鸡更好,现在退步了。

推荐一个温氏的吧,豉油鸡叫花鸡都不错。

大红门的,算了,口味不对我的胃口


大红门的猪头肉、烧肘子非常出色,红肠、烤肠、烧鸡、烧鸭做的都不错。
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水猿 发表于 2021-01-07 19:27
商店卖的牛肉干基本是垃圾食品在京东买过几次孜然牦牛肉,其实是鸭肉复合的替代品,还挺贵的。

没买到过你说的,我确定买的都是牛肉
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最终幻想8 发表于 2021-1-6 15:23
温氏的熟食鸡,我买过的都是纯饲料圈养的,估计都不足一百天,口感软趴趴的很差。我们这边饭店熟食店大多数是用半年以上的走地果园鸡,起码吃起来有肉的嚼劲,我现在除了牛肉干,再也不买网上的熟食肉了
商店卖的牛肉干基本是垃圾食品在京东买过几次孜然牦牛肉,其实是鸭肉复合的替代品,还挺贵的。 本帖最后由 水猿 于 2021-1-7 19:29 编辑
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林听 发表于 2021-01-06 15:38
几十块钱,想吃走地鸡太难了。

我一只吃买不老神,80-100一只,去年买了几只都是养殖的,软趴趴的,砸牌子的货,上个月买了几只...

我这熟食店7、8十一只的烧鸡,肯定比你说那不老神鸡强,还新鲜
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最终幻想8 发表于 2021-1-6 15:23
温氏的熟食鸡,我买过的都是纯饲料圈养的,估计都不足一百天,口感软趴趴的很差。我们这边饭店熟食店大多数是用半年以上的走地果园鸡,起码吃起来有肉的嚼劲,我现在除了牛肉干,再也不买网上的熟食肉了


几十块钱,想吃走地鸡太难了。

我一只吃买不老神,80-100一只,去年买了几只都是养殖的,软趴趴的,砸牌子的货,上个月买了几只,居然又换了走地品种,肉质开始QQ的了。
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林听 发表于 2020-09-27 12:21
哎,饭店的口水鸡,白斩鸡,比这能好?

我反正不相信

温氏的熟食鸡,我买过的都是纯饲料圈养的,估计都不足一百天,口感软趴趴的很差。我们这边饭店熟食店大多数是用半年以上的走地果园鸡,起码吃起来有肉的嚼劲,我现在除了牛肉干,再也不买网上的熟食肉了
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弄了几只不老神鸡,1212时候,放到冷冻室,吃到了上周。挺好。

最近它们家鸡的质量提升了。去年的鸡就不行。
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瞄了一眼 发表于 2020-9-29 12:36
温氏的,能比熟食店好吃!??那倒是要尝尝


特价,今天售价很喜人。一只豉油鸡也就25左右。
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林听的小背心 发表于 2020-10-1 14:33
去年一年56只
不但吃海鲜厉害,吃鸡也相当nb。
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水猿 发表于 2020-9-29 15:22
鸡不错,但是不喜欢沙姜的味道,最近买了9只。


去年一年56只
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瞄了一眼 发表于 2020-9-29 12:36
温氏的,能比熟食店好吃!??那倒是要尝尝
鸡不错,但是不喜欢沙姜的味道,最近买了9只。
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瞄了一眼 发表于 2020-9-29 12:36
温氏的,能比熟食店好吃!??那倒是要尝尝


主要是方便。而且至少不会用死鸡瘟鸡做。吃着放心点。价格也便宜。
方便安全便宜。呵呵,所以眯着眼买得,去年到现在得有50只了。跟我家旺财一起吃。
鸡头鸡屁股都是给它的。
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林听 发表于 2020-09-27 12:21
哎,饭店的口水鸡,白斩鸡,比这能好?

我反正不相信

温氏的,能比熟食店好吃!??那倒是要尝尝
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生近海居滨江2 发表于 2020-9-11 23:07
清矢在行动
这是什么活动?
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dafumk2 发表于 2020-9-27 14:33
沙姜粉的味道,我每次切完鲜沙姜,无论怎么洗,第二天手上仍旧有内个味道
嗯,可能是,不过实在不喜欢这个味道。 本帖最后由 水猿 于 2020-9-28 16:24 编辑
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水猿 发表于 2020-09-23 13:08
温氏鸡:1.豉油鸡  2.盐焗鸡

这2种鸡,吃完嘴里都有一种味道,隔天也有,是不是加了什么香料或者防腐剂之类?

沙姜粉的味道,我每次切完鲜沙姜,无论怎么洗,第二天手上仍旧有内个味道
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林听 发表于 2020-9-27 12:21
哎,饭店的口水鸡,白斩鸡,比这能好?

我反正不相信
一般来讲饭店的鸡鸭不会用防腐添加。
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水猿 发表于 2020-09-26 11:34
不太建议买这类熟食,添加剂味道很明显,如果符合食品安全法的话也要减少一点剂量,否则口感很不舒服。

哎,饭店的口水鸡,白斩鸡,比这能好?

我反正不相信
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林听 发表于 2020-9-23 17:58
添加剂是肯定的。

但我没你那么敏感。除了奥良烤鸡味道比较重其他的还行。
不太建议买这类熟食,添加剂味道很明显,如果符合食品安全法的话也要减少一点剂量,否则口感很不舒服。
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水猿 发表于 2020-09-23 13:08
温氏鸡:1.豉油鸡  2.盐焗鸡

这2种鸡,吃完嘴里都有一种味道,隔天也有,是不是加了什么香料或者防腐剂之类?

添加剂是肯定的。

但我没你那么敏感。除了奥良烤鸡味道比较重其他的还行。
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温氏鸡:1.豉油鸡  2.盐焗鸡

这2种鸡,吃完嘴里都有一种味道,隔天也有,是不是加了什么香料或者防腐剂之类? 本帖最后由 水猿 于 2020-9-23 13:09 编辑
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