饺子还得是韭菜鸡蛋馅

主题：饺子还得是韭菜鸡蛋馅

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泡菜

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2020-10-24 13:12

同时包了猪肉韭菜和韭菜鸡蛋两种，明显韭菜鸡蛋更好吃

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林听的小背心

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2021-04-06 09:05

zhaojinfeng 发表于 2021-4-3 22:40
看那厚厚的饺子皮

没条件。只能吃冷冻的。
船歌鱼比湾仔好吃。

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zhaojinfeng

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2021-04-03 22:40

林听的小背心发表于 2020-12-2 08:33
船歌鱼的，不错啊。

看那厚厚的饺子皮

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第 44 帖

ygy108

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2021-04-03 18:37

最爱萝卜馅料
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zd95

陈年泡菜

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2021-03-23 13:18

常见馅的饺子就不说了，不常见的味道不错的有：芹菜叶饺子，鲅鱼饺子，茴香饺子。

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khjnr01

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2021-03-21 12:50

韭菜鸡蛋扇贝丁，韭菜鸡蛋虾肉，最爱吃的。
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文艺男中年

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2021-03-18 15:17

韭菜肉，韭菜蛋都好吃

就是吃完连放屁都一股子韭菜味儿

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總是一個人走在昆侖山

资深泡菜

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2021-03-18 14:34

白菜的饺子最原汁原味，最经典

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第 39 帖

wzqzh

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2021-02-10 12:22

羊肉饺子也好吃，羊肉加点韭菜。比猪肉的好吃
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第 38 帖

bamboo1974

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2021-02-09 14:24

白菜的好

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别动队

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2021-01-04 15:37

我跟楼主一样的，韭菜只跟鸡蛋是绝配，韭菜跟肉就差很多，但韭黄跟肉我觉得可以，

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林听的小背心

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2021-01-04 15:15

船歌鱼的不错，就是太咸。他们家鲅鱼的也有韭菜味儿

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老吉普

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2020-12-02 13:29

wwssff333 发表于 2020-11-7 09:29
猪肉贵了，我不得不在饺子里加入地瓜，用手摇擦丝机擦出很多汁来，看来地瓜不能擦啊。

加土豆泥

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林听的小背心

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2020-12-02 08:33

雷克萨斯基发表于 2020-11-3 19:12
在山东威海海边有这样的饺子，墨鱼汁的面皮，鲅鱼馅儿的饺子。很特别，很好吃。

船歌鱼的，不错啊。

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孔孟曾颜

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2020-11-12 11:29

作为东北的，只喜欢韭菜鸡蛋和猪肉酸菜。

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dingzhen

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2020-11-11 22:11

海鲜饺子、牛羊驴肉饺子等等都好吃，但不管是在家自己包还是在外面饭店，吃的最多的还是白菜猪肉饺子。

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一箩头

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2020-11-09 16:26

要加些虾仁或者虾皮才好。 本帖最后由一箩头于 2020-11-9 16:29 编辑

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wwssff333

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2020-11-07 09:29

猪肉贵了，我不得不在饺子里加入地瓜，用手摇擦丝机擦出很多汁来，看来地瓜不能擦啊。

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第 29 帖

雷克萨斯基

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2020-11-03 19:12

在山东威海海边有这样的饺子，墨鱼汁的面皮，鲅鱼馅儿的饺子。很特别，很好吃。

登录后可直接显示原图

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第 28 帖

雷克萨斯基

泡菜

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2020-11-03 11:42

在山东威海海边有这样的饺子，墨鱼汁的面皮，鲅鱼馅儿的饺子。很特别，很好吃。

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荒法师

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2020-11-03 11:19

同意！！！

即便是虾仁，韭菜都有点儿抢味儿......

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ballhead

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2020-11-02 15:00

不喜欢吃韭菜，反胃酸不说，一打嗝，那味儿…………

担挑儿的亲戚每年春天采来很多荠菜给他，得知我喜欢吃，大量转送给了我。包饺子、馄饨

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metaldz

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2020-11-02 14:52

松云发表于 2020-11-2 14:26
哈哈哈，我买了个松下三明治机，控温煎饺、锅贴成功率非常高

我倒是玩过炸饺子就是熟饺子下油锅炸一下也挺好吃小时候幼儿园老给吃这个

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松云

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2020-11-02 14:26

metaldz 发表于 2020-11-2 12:20
煎技术含量比较高我是知难而退的从来没自己煎过饺子

哈哈哈，我买了个松下三明治机，控温煎饺、锅贴成功率非常高

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metaldz

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2020-11-02 12:20

松云发表于 2020-11-2 09:08
茴香猪肉我感觉做煎饺更香更突出茴香的风味

煎技术含量比较高我是知难而退的从来没自己煎过饺子

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松云

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2020-11-02 09:08

metaldz 发表于 2020-10-30 22:32
三鲜，猪肉大葱，鸡蛋韭菜，三种饺子混蒸了吃爽。

单吃一种馅的我喜欢茴香猪肉水煮这吃，说的我流口水了

茴香猪肉我感觉做煎饺更香更突出茴香的风味

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metaldz

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2020-10-30 22:32

三鲜，猪肉大葱，鸡蛋韭菜，三种饺子混蒸了吃爽。

单吃一种馅的我喜欢茴香猪肉水煮这吃，说的我流口水了

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松云

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2020-10-27 19:40

john153 发表于 2020-10-26 21:55
我认为最完美的是韭菜猪肉虾仁和一点海米，其他馅料和这个一比黯然失色了

我做过韭菜鸡蛋海米粉丝，比猪肉的好吃

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别动队

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2020-10-27 17:50

跟卤煮口味很接近，韭菜只配鸡蛋，炒韭菜也是跟鸡蛋配，猪肉只跟酸白菜搭，大葱也可以，小茴香也行，就是不爱大肉韭菜，

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第 18 帖

Bohnenkaffee

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2020-10-27 16:31

自己包的的最好吃的一回是茴香头/猪肉/鸭油馅，平常的话是羊肉西葫芦蒸饺。

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