主题：想起那个方便面的帖子
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今天早上8点半饿醒，一看，坏了，还躺在家里沙发上，迟到了！
冲进卫生间刷牙洗脸，才想起昨晚陪客户喝到半夜，已经跟老板请假了。
出来喝杯水，脑袋里只想两个味道：1、舒记老友粉 2、康师傅红烧牛肉面。
出门是不可能的了，现在开车肯定还是酒驾，翻翻家里也没有红烧牛肉面，失落！幸亏还有几桶排骨面，赶紧煮了一碗，安逸。。。。。。
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冲进卫生间刷牙洗脸，才想起昨晚陪客户喝到半夜，已经跟老板请假了。
出来喝杯水，脑袋里只想两个味道：1、舒记老友粉 2、康师傅红烧牛肉面。
出门是不可能的了，现在开车肯定还是酒驾，翻翻家里也没有红烧牛肉面，失落！幸亏还有几桶排骨面，赶紧煮了一碗，安逸。。。。。。
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最终幻想8 发表于 2021-02-21 12:20方便面我也经常标配鸡蛋和午餐肉，这些都是家里常备的
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打杂的四眼 发表于 2021-02-19 11:29我吃方便面，只要不是特别急，从来都是把一个去皮西红柿切碎，放锅里煮，然后下面，煎荷包蛋和煎午餐肉。我家吃公仔面或者出前一丁，还有华丰面。
方便面我也经常标配鸡蛋和午餐肉，这些都是家里常备的
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一个人先回城了，餐饮店都没开门，牛年第一次方便面
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今天不吃方便面了，煮土鸡
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老婆孩子昨天已回老家，今早上完最后半天班回到家，在小区外面逛了一下，发现喜欢吃的都歇业了，回家煮碗方便面，吃完睡个午觉起来就回老家过年了，大家新年快乐
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bamboo1974 发表于 2021-02-08 00:59方便面偶尔吃吃的确蛮香
我是强烈认可方便面的
第一确实方便，第二解酒
可以列入蓝星最伟大的前100发明之内
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最终幻想8 发表于 2021-1-17 13:08
短期（几天）内吃可以放零度，长期放还得放冷冻箱
网购的工业化的虾仁基本上都加什么添加剂。估计是小苏打之类的，晶莹好看。
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林听的小背心 发表于 2021-1-16 14:37
买过几次，被老婆孩子嫌弃。放弃了。
现在就是鲜虾取肉，去虾线，稍微腌制后转入冰箱。
自己还能这样搞？请教是冷藏还是冷冻，保鲜效果如何
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最终幻想8 发表于 2021-1-15 20:48
确实是，不过胜在便宜、方便，京东特价的时候就备点在冰箱里，我还是吃菜市新鲜的食材多
买过几次，被老婆孩子嫌弃。放弃了。
现在就是鲜虾取肉，去虾线，稍微腌制后转入冰箱。
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林听的小背心 发表于 2021-01-15 17:21包装的虾仁是没有灵魂的。
确实是，不过胜在便宜、方便，京东特价的时候就备点在冰箱里，我还是吃菜市新鲜的食材多
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最终幻想8 发表于 2021-1-14 22:30
今晚加班到9点多，本来俺建议几个加班的去吃宵夜喝两杯的，没有人响应都做鸟兽散各找各妈喇！
回到家里酒虫咬喉咙，刚好看到老林这个方便面下酒的帖子，劳资也来一锅44，加了肉丸、虾仁、羊肉片，天冷懒得洗青菜，这锅下完一瓶红酒刚好洗洗碎咯
包装的虾仁是没有灵魂的。
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林听 发表于 2021-01-13 11:09常年方便面心得：
1.碗面比较贵，性价比不高，加上那么大一盒，存放空间也大，家里一平方那么贵，放这个有点亏。
所以我一般都是整箱整袋...
今晚加班到9点多，本来俺建议几个加班的去吃宵夜喝两杯的，没有人响应都做鸟兽散各找各妈喇！
回到家里酒虫咬喉咙，刚好看到老林这个方便面下酒的帖子，劳资也来一锅44，加了肉丸、虾仁、羊肉片，天冷懒得洗青菜，这锅下完一瓶红酒刚好洗洗碎咯
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你是哪个单位的 发表于 2021-1-14 03:05
不知林兄这个闷炒面如何做，我炒面是先把面煮开，趁还筋道时，干捞出来拌猪油，然后猪油下锅炒散鸡蛋和青菜，再放拌过油的干面加孜然辣椒混炒完事儿
我不是您这样。我就是少放水。一般来讲，正常100g面饼的一碗面所耗的水大概是0.75升水，我们就放0.4-0.5升。
一般水开放菜——大白菜啥的耐煮的就放水前炒软。
前几年工作忙经常要加班很晚；且孩子中学时晚自习，那段时间夜宵都是我张罗的。方便面比较省事。煮出经验值了。
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