主题:家用咖啡机选择串串烧(第二十六串 無碍篇) [主题管理员:kj008]
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kj008 发表于 2024-03-15 07:32
看了四弦老师的专业看法,直接退出半自动...
……才是正确选择。哈哈~~
康师傅喜欢在咸鱼上折腾,一些咖友,音响烧友喜欢在器材上折腾,各有所乐。反正乐在折腾中
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bunong 发表于 2024-03-14 20:11

看了四弦老师的专业看法,重新审视半自动...

看了四弦老师的专业看法,直接退出半自动...

……才是正确选择。哈哈~~
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vic0561 发表于 2024-03-14 22:30
土杯喝洋咖。

奢靡咖灰。
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nokia6600 发表于 2024-03-14 20:07
康师傅及各位咖啡好友:
请教一个问题 , JURA Micro 1的咖啡机,提示该清洗了,我因为太忙,隔了两个月才准备动手,然后无论怎么按清洗按键,咖啡机都无法进入清洗状态。
该怎么操作才能完成咖啡机的清理?

特地官网下拉一个说明书,截图一哈你参考一哈。
正常情况隔几个月清洁都是没问题的。

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土杯喝洋咖。
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fourstrings 发表于 2024-03-14 16:02
你的问题,恐怕10节课都讲不完。。。
我只能用最简单的方法回答你烘焙度问题,烘焙越深越苦,烘焙越浅越酸。


看了四弦老师的专业看法,重新审视半自动...
bunong 编辑于 2024-03-14 20:24
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康师傅及各位咖啡好友:
请教一个问题 , JURA Micro 1的咖啡机,提示该清洗了,我因为太忙,隔了两个月才准备动手,然后无论怎么按清洗按键,咖啡机都无法进入清洗状态。

该怎么操作才能完成咖啡机的清理?
nokia6600 编辑于 2024-03-14 20:09
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fourstrings 发表于 2024-03-14 16:05
第一,跟咖啡机磨豆机品质都有关系。咖啡机萃取压力温度是否稳定,磨豆机研磨是否均匀。
第二,跟咖啡豆每天状态变化有关系,没有绝对的磨豆机准确值,因为豆子每天状态都在变化,都要调整研磨度。
所以家用的量,只能大差不差,没法过于追求准确。
我们开店的,每天...
四弦老弟是bass手,乐队的灵魂,所以你的专业水平一锤定音。不过家里做不到,也没有这个分辨水平,每天喝了咖啡开心就好👌🏻
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kj008 发表于 2024-03-07 12:57
说明潜意识里,你想简单喝咖灰。
也说明,全自动比你的一堆纯手动更简单。
那一堆纯手动的东东咋??? 很简单——扔了呗。...

确实是这样。

家用,全自动简单不折腾,喝就好了。

其他的萃取方式,都要折腾学习一堆,设备器具也烦琐。

fourstrings 编辑于 2024-03-14 16:16
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jiangken 发表于 2024-03-14 11:06
学习难度挺高。现在找准磨豆系数,还是流速过快或过慢。...

第一,跟咖啡机磨豆机品质都有关系。咖啡机萃取压力温度是否稳定,磨豆机研磨是否均匀。
第二,跟咖啡豆每天状态变化有关系,没有绝对的磨豆机准确值,因为豆子每天状态都在变化,都要调整研磨度。
所以家用的量,只能大差不差,没法过于追求准确。

我们开店的,每天早上第一件事就是咖啡机开机热机然后试磨豆机流速,调整研磨度。
fourstrings 编辑于 2024-03-14 16:15
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bunong 发表于 2024-03-06 16:46
请老人家讲授经验...
比如:不同产地的豆子的特点,不同烘焙的程度带来的味感变化....省略30个问题。
...

你的问题,恐怕10节课都讲不完。。。

我只能用最简单的方法回答你烘焙度问题,烘焙越深越苦,烘焙越浅越酸。
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kj008 发表于 2024-03-14 15:43
淘 宝都难找到福音牌产品,百度了一哈……算了,基本都是差不多原理的,我都下不了手,哈哈~~
一看就看出来了,康帅傅是自动咖灰鸡的蛋梨
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老老头 发表于 2024-03-14 15:10
这个是正规的,在雷允上,劲松,第一医药公司都有,我是20多年前用过,那时候300不到,后来500多,现在估计1000不够了。REN不可猫相
话说有个亲戚80多岁做的手术,效果不错,不是人人有这个运气

淘 宝都难找到福音牌产品,百度了一哈……算了,基本都是差不多原理的,我都下不了手,哈哈~~

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kj008 发表于 2024-03-14 14:42
欧姆龙那个看上去还正规点,这个福 音牌怎么看都像是传 消 产品??哈哈~~
这个是正规的,在雷允上,劲松,第一医药公司都有,我是20多年前用过,那时候300不到,后来500多,现在估计1000不够了。REN不可猫相
话说有个亲戚80多岁做的手术,效果不错,不是人人有这个运气
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albai 发表于 2024-03-14 14:08
美好的一天,从一杯咖啡开始!

怎么看起来像美好的一天,从一盘水果开始。
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jiangken 发表于 2024-03-14 11:03
之前在贴里汇报过,买了咖博士H1全自动机。半年后,嗯,卖掉了。原因是它设计粉管容易积粉,然后就发霉(南方天气)。多次清理后,本人很烦躁,然后转卖咸鱼了。全自动机的试错成本太高,家里领导盯着,只能3K买了一套半自动+磨豆机+一大堆配件。现在练习压粉、调...

千错万错,是你没选对全自动鸡哈。哈哈~~
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半山半海 发表于 2024-03-14 10:46
我是97年的老腰突,而且是那种很严重的(最长卧床过7个月),这个是一辈子的病(除了开刀手术),当初也是各种医院都看,不光是西医,龙华曙光岳阳的老中医推拿按摩牵引等都做个遍,都没有什么太多效果。总结下来其实就两条路,开刀或卧床休息,没有吃药、手法这种治...

看来老腰突还真不少,哈哈~
我试试,让LD游泳去,因为她是最怕水的人……
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lmy 发表于 2024-03-14 10:34
咱现在就是痛得尴尬,下不了决心做手术~

别去做手术,单位同事有做的,日常还是带腰托,换季期间还会痛。
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老老头 发表于 2024-03-14 10:14
我在医院里做过,自己也买过几个类似的,好像没有感觉,倒是甘肃天水的福音牌场效应治疗仪有点效果,膝盖就是用这个治疗好的。

欧姆龙那个看上去还正规点,这个福 音牌怎么看都像是传 消 产品??哈哈~~
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美好的一天,从一杯咖啡开始!
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lmy 发表于 2024-03-14 10:34
咱现在就是痛得尴尬,下不了决心做手术~
戴一个大的腰托,会轻松一点,但是不要一直戴
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jiangken 发表于 2024-03-14 11:06
学习难度挺高。现在找准磨豆系数,还是流速过快或过慢。
试过一包豆子就感觉不难了,一般是调节粉的粗细度,粉量,换一个豆子换要重新调整,个人体会
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lmy 发表于 2024-03-14 10:34
咱现在就是痛得尴尬,下不了决心做手术~
手术不可怕,可怕的是万一,能拖就拖,实在不行了再拼命
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之前在贴里汇报过,买了咖博士H1全自动机。半年后,嗯,卖掉了。原因是它设计粉管容易积粉,然后就发霉(南方天气)。多次清理后,本人很烦躁,然后转卖咸鱼了。全自动机的试错成本太高,家里领导盯着,只能3K买了一套半自动+磨豆机+一大堆配件。现在练习压粉、调整磨豆系数。
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albai 发表于 2024-03-13 10:47
刚刚买了格米莱3018咖啡机,等周末有时间用下试试。

俺也是,3006+9015。
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这几天,区中医院约了个推拿的,做起来先。缓一阵看看效果,再去找神医。哈哈~~
我是97年的老腰突,而且是那种很严重的(最长卧床过7个月),这个是一辈子的病(除了开刀手术),当初也是各种医院都看,不光是西医,龙华曙光岳阳的老中医推拿按摩牵引等都做个遍,都没有什么太多效果。总结下来其实就两条路,开刀或卧床休息,没有吃药、手法这种治疗方法,最多有一些缓解。
还有一条路,就是锻炼,我自己效果是非常好,我07年开始游泳跑步骑车后到17年十年里没有再发过,但因为其他身体原因17年后停止了运动,结果18年腰突又犯了。当然这个锻炼的事情我无法很确定,但游泳肯定是大有好处,这个不是我一个人的体会,我的泳友里大把腰突游泳后不犯或减轻的。
现在还是时犯时好,18年我重犯后找过※※医院一位校友专家,他明确说要根治只有手术,但说如果不是特别影响生活(标准是连几百米都走不了,卧床休息个把月也好不了),不用急急忙忙去做,当然影不影响生活因人而异。
我是早放弃求医了,犯了就休息,休息一段时间就好,哪天不耐烦了,或休息较长时间也不起作用,那就去做手术,希望能这样一直拖到不用做手术了。
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kj008 发表于 2024-03-14 07:41
现在就是属于痛得尴尬程度,不到开刀,又影响生活。
昨晚给LD看了一哈,感觉就是医院里的那个电疗仪,也做过好几周,LD说效果不大,那我就不敢再推荐啦。哈哈~

咱现在就是痛得尴尬,下不了决心做手术~
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kj008 发表于 2024-03-14 07:41
现在就是属于痛得尴尬程度,不到开刀,又影响生活。
昨晚给LD看了一哈,感觉就是医院里的那个电疗仪,也做过好几周,LD说效果不大,那我就不敢再推荐啦。哈哈~
我在医院里做过,自己也买过几个类似的,好像没有感觉,倒是甘肃天水的福音牌场效应治疗仪有点效果,膝盖就是用这个治疗好的。
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lmy 发表于 2024-03-13 22:46
这回要听领导的!
西安W酒店的咖啡有点    ~
这是为武则天还是秦始皇喝咖啡建造的
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