这五粮液还能喝吗

主题：这五粮液还能喝吗

正序浏览

主题图片汇总

主题内检索

zhby9818

资深泡菜

泡网分: 18.98

主题: 304

帖子: 4236

2023-12-30 10:16

放了十年忘了，几天翻出来发现少了一些

登录后可直接显示原图

(0)

只看该作者

不看该作者

加入黑名单

返回顶部

个人图文集

个人作品集

北京

第 1 帖

浏览：2548 回帖：35

游客没有回帖权限

木头牛

泡菜

泡网分: 0.284

主题: 8

帖子: 292

2024-02-01 13:06

jimmyjimmy 发表于 2024-02-01 11:29
吓得我赶紧开了两瓶过期10多年的茅台，还好，没变质，还有几大箱过期了10多年的生普，居然都没变质，哈哈，运气太好了。

变没变质肉眼看不出的，毕竟放了10多年了，不信你给我寄点样品，我拿专业仪器鉴定一下

(0)

只看该作者

不看该作者

加入黑名单

返回顶部

个人图文集

个人作品集

北京

第 36 帖

jimmyjimmy

资深泡菜

泡网分: 23.638

主题: 18

帖子: 4051

2024-02-01 11:29

吓得我赶紧开了两瓶过期10多年的茅台，还好，没变质，还有几大箱过期了10多年的生普，居然都没变质，哈哈，运气太好了。

(0)

只看该作者

不看该作者

加入黑名单

返回顶部

个人图文集

个人作品集

广东省

第 35 帖

yk_hust

泡菜

泡网分: 0.012

主题: 0

帖子: 2

2024-01-31 11:04

不愧为中老年论坛，这是好东西啊，到了最佳饮用的时候了，招待贵客最好了。

(0)

只看该作者

不看该作者

加入黑名单

返回顶部

个人图文集

个人作品集

湖北省

第 34 帖

jeloogundis

泡菜

泡网分: 3.768

主题: 5

帖子: 91

2024-01-11 18:28

楼主建议你别喝对身体不好，都过期十年了，可以寄给我帮你销毁

(0)

只看该作者

不看该作者

加入黑名单

返回顶部

个人图文集

个人作品集

江西省

第 33 帖

valleychow

泡菜

泡网分: 8.985

主题: 20

帖子: 6397

2024-01-11 17:05

zhby9818 发表于 2024-01-11 15:58
因为页面下降了怕酒精挥发浓度不够不好喝了
昨晚打开喝了一杯，很香啊。看来酒精浓度并未改变。关上盖用保鲜膜缠好等适合的时候和朋友一起分享。

挥发那点乙醇，从酒精度数的角度基本尝不出来区别

(0)

只看该作者

不看该作者

加入黑名单

返回顶部

个人图文集

个人作品集

北京

第 32 帖

zhby9818

资深泡菜

泡网分: 18.98

主题: 304

帖子: 4236

2024-01-11 15:58

valleychow 发表于 2024-01-10 16:11
十年的不到2千元每瓶，对于52°来说，10年都不算太陈，喝了就完了。

因为页面下降了怕酒精挥发浓度不够不好喝了
昨晚打开喝了一杯，很香啊。看来酒精浓度并未改变。关上盖用保鲜膜缠好等适合的时候和朋友一起分享。

(0)

只看该作者

不看该作者

加入黑名单

返回顶部

个人图文集

个人作品集

北京

第 31 帖

valleychow

泡菜

泡网分: 8.985

主题: 20

帖子: 6397

2024-01-10 16:11

十年的不到2千元每瓶，对于52°来说，10年都不算太陈，喝了就完了。

(0)

只看该作者

不看该作者

加入黑名单

返回顶部

个人图文集

个人作品集

北京

第 29 帖

hyyan2008

泡菜

泡网分: 18.269

主题: 14

帖子: 980

2024-01-10 15:45

说是酱香的可以久放，浓香的10年内喝掉，所以茅台比五粮液容易炒。
据说，据说啊

(0)

只看该作者

不看该作者

加入黑名单

返回顶部

个人图文集

个人作品集

浙江省

第 28 帖

wast

泡菜

泡网分: 11.567

主题: 32

帖子: 836

2024-01-05 15:21

登录后可直接显示原图

…………

(0)

只看该作者

不看该作者

加入黑名单

返回顶部

个人图文集

个人作品集

江苏省

第 27 帖

口福

资深泡菜

泡网分: 21.283

主题: 73

帖子: 2313

2024-01-05 14:12

明海一发表于 2024-01-02 10:27
放久了醇变醛，再变成羧酸。羧酸回头再与醇慢慢反应成酯，酯是种香味物质。放久了的酒变香就这道理，这种变化需要极长的时间。如果时间不够只变成醛，不仅不香，而且有刺激味（有毒）。
成品酒不是越放得久越好，任何人工化的食品饮品都有保质期，这个正规的出厂方都会...

那为什么茅台飞天年份越久越贵？

(0)

只看该作者

不看该作者

加入黑名单

返回顶部

个人图文集

个人作品集

北京

第 26 帖

renching

泡菜

泡网分: 14.921

主题: 247

帖子: 2146

2024-01-05 14:03

明海一发表于 2024-01-02 10:27
放久了醇变醛，再变成羧酸。羧酸回头再与醇慢慢反应成酯，酯是种香味物质。放久了的酒变香就这道理，这种变化需要极长的时间。如果时间不够只变成醛，不仅不香，而且有刺激味（有毒）。
成品酒不是越放得久越好，任何人工化的食品饮品都有保质期，这个正规的出厂方都会...

糖变成酒精，在发酵过程中已经彻底完成了。你遗漏了酵母菌在酿酒过程中的角色了。

(0)

只看该作者

不看该作者

加入黑名单

返回顶部

个人图文集

个人作品集

安徽省

第 25 帖

bridgenil

泡菜

泡网分: 36.385

主题: 20

帖子: 1023

2024-01-05 14:02

虚镜头发表于 2023-12-30 11:10
找收老酒的询询价，万一成了万元户呢？可以考虑卖掉了

就这五粮液的瓶型，也不可能是老酒。

(0)

只看该作者

不看该作者

加入黑名单

返回顶部

个人图文集

个人作品集

河南省

第 24 帖

popopi

资深泡菜

泡网分: 54.494

主题: 21

帖子: 7260

2024-01-05 03:43

阿尔法007 发表于 2024-01-04 17:38
可能楼主的保存环境不太好，我自己也就几瓶10年前的五粮液，没有这么明显的液面下降。喝过2瓶，口感区别不大，但是酒醒的偏快，2个人1瓶酒，4个小时以后完全清醒，没有宿醉感觉了，像没喝过一样。

成都junqu专供

(0)

只看该作者

不看该作者

加入黑名单

返回顶部

个人图文集

个人作品集

山东省

第 23 帖

阿尔法007

泡菜

泡网分: 0.757

主题: 19

帖子: 707

2024-01-04 17:38

可能楼主的保存环境不太好，我自己也就几瓶10年前的五粮液，没有这么明显的液面下降。喝过2瓶，口感区别不大，但是酒醒的偏快，2个人1瓶酒，4个小时以后完全清醒，没有宿醉感觉了，像没喝过一样。

(0)

只看该作者

不看该作者

加入黑名单

返回顶部

个人图文集

个人作品集

江苏省

第 22 帖

tubor

资深泡菜

泡网分: 25.751

主题: 40

帖子: 6697

2024-01-03 22:38

只放了10年没事，照常喝掉就行。

(0)

只看该作者

不看该作者

加入黑名单

返回顶部

个人图文集

个人作品集

北京

第 21 帖

指北针

资深泡菜

泡网分: 27.979

主题: 23

帖子: 1591

2024-01-03 14:25

还有瓶92年放着，后来的都喝掉了。
发布自安卓客户端

(0)

只看该作者

不看该作者

加入黑名单

返回顶部

个人图文集

个人作品集

浙江省

第 20 帖

nb94

泡菜

泡网分: 17.928

主题: 0

帖子: 220

2024-01-02 21:28

新酒兑点老酒喝

(0)

只看该作者

不看该作者

加入黑名单

返回顶部

个人图文集

个人作品集

浙江省

第 19 帖

明海一

老坛泡菜

泡网分: 21.931

主题: 369

帖子: 5162

年内主力装备

★ NIKON D90

★ nubia Z11 miniS

Canon EOS 5D Mark II

2024-01-02 19:03

blu 发表于 2024-01-02 11:53
10度以上的酒、食盐、食用糖都没有保质期规定了

这指的是豁免情况，与强制标示是有不同。但豁免不等于就不会变质。另外假酒10度以上，即使五六十高度，没有强制标示保质期，谁敢喝。

(0)

只看该作者

不看该作者

加入黑名单

返回顶部

个人图文集

个人作品集

湖南省

第 18 帖

雪国里的炭烧

资深泡菜

泡网分: 28.744

主题: 446

帖子: 3330

2024-01-02 15:27

几个老男在一起，开一瓶五粮液，最后还剩下半瓶。

(0)

只看该作者

不看该作者

加入黑名单

返回顶部

个人图文集

个人作品集

广东省

第 17 帖

blu

资深泡菜

泡网分: 33.524

主题: 26

帖子: 1120

2024-01-02 11:53

明海一发表于 2024-01-02 10:27
放久了醇变醛，再变成羧酸。羧酸回头再与醇慢慢反应成酯，酯是种香味物质。放久了的酒变香就这道理，这种变化需要极长的时间。如果时间不够只变成醛，不仅不香，而且有刺激味（有毒）。
成品酒不是越放得久越好，任何人工化的食品饮品都有保质期，这个正规的出厂方都会...

10度以上的酒、食盐、食用糖都没有保质期规定了

(0)

只看该作者

不看该作者

加入黑名单

返回顶部

个人图文集

个人作品集

江苏省

第 16 帖

明海一

老坛泡菜

泡网分: 21.931

主题: 369

帖子: 5162

年内主力装备

★ NIKON D90

★ nubia Z11 miniS

Canon EOS 5D Mark II

2024-01-02 10:27

放久了醇变醛，再变成羧酸。羧酸回头再与醇慢慢反应成酯，酯是种香味物质。放久了的酒变香就这道理，这种变化需要极长的时间。如果时间不够只变成醛，不仅不香，而且有刺激味（有毒）。

成品酒不是越放得久越好，任何人工化的食品饮品都有保质期，这个正规的出厂方都会有技术检测并告诉消费者。

那人们为什么会误会酒越久越好？那是指酒在出品以前，即在发酵过程中由淀粉或糖类变酒精，需要达到一定时间才能完成变化。如果已完成了这个过程，比如有五年陈酿，十年陈酿，都应该指完成了酒度的变化，可以出品了，如果再继续放下去，未必是好事。

所以成品酒还是到手就喝了为上。任何过期的人工化食品饮品都会变质，酒也一样。

(0)

只看该作者

不看该作者

加入黑名单

返回顶部

个人图文集

个人作品集

湖南省

第 15 帖

不是空气

泡菜

泡网分: 2.418

主题: 1

帖子: 58

2024-01-02 09:24

瓶盖密封不严，酒跑了，喝是不能喝了，顺丰到付我帮你做无害化处理吧！
发布自安卓客户端

登录后可直接显示原图

光圈：2.8
焦距：30
曝光时间：3/10000
ISO感光度：200

(0)

只看该作者

不看该作者

加入黑名单

返回顶部

个人图文集

个人作品集

山东省

第 14 帖

天愿

泡菜

泡网分: 0.536

主题: 3

帖子: 279

2024-01-02 08:57

酒精味挥发了，只剩下大酱味了。。。
发布自色影无忌小程序

(0)

只看该作者

不看该作者

加入黑名单

返回顶部

个人图文集

个人作品集

陕西省

第 13 帖

小虫

陈年泡菜

泡网分: 65.971

主题: 310

帖子: 9671

2023-12-30 23:10

酱香成了一种信仰吗？

(1)

(0)

只看该作者

不看该作者

加入黑名单

返回顶部

个人图文集

个人作品集

广西

第 12 帖

cb007wj

泡菜

泡网分: 1.084

主题: 26

帖子: 699

2023-12-30 22:35

我是你最爱的女人发表于 2023-12-30 22:01
喝过一瓶98年的汾酒，味道很不好。感觉只有酱香酒能放，浓香凑合，清香放1-2年后能好一点，但是最好别放太久。...

你说对了，越久越好只适合高度酱香白酒。
发布自安卓客户端

(0)

只看该作者

不看该作者

加入黑名单

返回顶部

个人图文集

个人作品集

广东省

第 11 帖

gjgwuwei

资深泡菜

泡网分: 29.971

主题: 76

帖子: 2121

2023-12-30 22:29

赶紧喝掉吧

(0)

只看该作者

不看该作者

加入黑名单

返回顶部

个人图文集

个人作品集

浙江省

第 10 帖

tukela

泡菜

泡网分: 17.658

主题: 9

帖子: 4504

2023-12-30 22:22

我是你最爱的女人发表于 2023-12-30 22:01
喝过一瓶98年的汾酒，味道很不好。感觉只有酱香酒能放，浓香凑合，清香放1-2年后能好一点，但是最好别放太久。

很不好这样的说法，不应该啊。你说寡淡无味还能理解。我那个只剩半瓶的汾酒，应该是80年代的。我是零几年喝掉的。
大学时还喝过一瓶家里放了20多年的黄鹤楼，倒酒时明显拉丝了，微黄，太香了。
4星42°嘉宾郎，放置5年时味道还没啥变化，放到8年时明显感觉醇香好多。我超市淘了2箱3年陈的4星嘉宾郎。慢慢喝，体验了下时间轴上的变化。

(0)

只看该作者

不看该作者

加入黑名单

返回顶部

个人图文集

个人作品集

河北省

第 9 帖

我是你最爱的女人

泡菜

泡网分: 2.676

主题: 35

帖子: 1522

2023-12-30 22:01

tukela 发表于 2023-12-30 10:48
没问题的，大概率非常好喝，会香的不得了。家里一瓶汾酒，放了大概20年，只剩半瓶了。打开一喝，那个香。不要相信说什么酒精挥发的话，水也一样挥发的。

喝过一瓶98年的汾酒，味道很不好。感觉只有酱香酒能放，浓香凑合，清香放1-2年后能好一点，但是最好别放太久。

(0)

只看该作者

不看该作者

加入黑名单

返回顶部

个人图文集

个人作品集

山东省

第 8 帖

臭手

老坛泡菜

泡网分: 43.448

主题: 20

帖子: 11524

2023-12-30 15:25

能喝，白酒不怕放

(0)

只看该作者

不看该作者

加入黑名单

返回顶部

个人图文集

个人作品集

北京

第 7 帖

< 返回版块列表

回复主题：这五粮液还能喝吗

功能受限

游客无回复权限，请登录后再试

回复主题： 这五粮液还能喝吗

回复主题：这五粮液还能喝吗