不锈钢锅油炸后的黑斑怎么清理方便

主题：不锈钢锅油炸后的黑斑怎么清理方便

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磐安月

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2024-04-07 20:35

用不锈钢锅油炸食品后，每次都是这样在锅内侧出现大片黑色，目前只能用钢丝球物理硬擦除，有没有简便的清理方法？
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zhirg

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2024-04-12 16:48

柠檬酸泡一夜，估计就没了。没试过，有一次无意之中雪平锅中放了一点柠檬酸，偶然发现，浸入柠檬酸中的锅壁与未浸入的，有明显分界线。

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camsone

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2024-04-12 14:13

梓厚吾爱发表于 2024-04-12 10:59
我上面说了，很可能是油气遇高温锅壁上形成的，所以油液面以下没有。只要不盖锅盖，让油气散发掉，一般不会结黑斑。

也可能。油烧焦了的话，也可能这样。

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梓厚吾爱

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2024-04-12 10:59

camsone 发表于 2024-04-11 16:52
楼顶的黑污物可能是被炸的食品上带来的，不是来自于油。
昨天用楼顶一样的锅，烧了一些菜籽油（用于往盘子里的菜上浇），观察了下，不太会形成楼顶的黑污垢。

我上面说了，很可能是油气遇高温锅壁上形成的，所以油液面以下没有。只要不盖锅盖，让油气散发掉，一般不会结黑斑。

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camsone

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2024-04-11 17:02

钢丝刷，电动。

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camsone 编辑于 2024-04-11 17:04

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camsone

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2024-04-11 16:52

楼顶的黑污物可能是被炸的食品上带来的，不是来自于油。

昨天用楼顶一样的锅，烧了一些菜籽油（用于往盘子里的菜上浇），观察了下，不太会形成楼顶的黑污垢。

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眼镜

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2024-04-11 16:49

手电钻+钢丝刷头清理
如果有强迫症的，再用手电钻+抛光盘+抛光蜡，
可以恢复到出厂状态

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camsone

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2024-04-11 16:47

梓厚吾爱发表于 2024-04-09 11:51
以我的经验，沾上黑斑有可能是炸完后油没冷却就盖锅盖了，不盖盖子自然冷却一般不会结斑。我就是有一次盖了盖子，瞬间就跟楼主图片一样了，油液以下部分锃亮，以上部分乌黑一片，用了很多方法都洗不掉。后来因为装修，为墙地砖美缝※※洁买了金刚砂海绵，想起来试了一下...

我有这个，装修剩的。我觉得不会比钢丝球好。因为，油污一粘多了，砂布面上的砂粒被埋平了。钢丝球就没有此问题。

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云门光影

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2024-04-11 15:05

这么结实，钢丝球比较费劲，上抛光机吧

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bridgenil

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2024-04-10 16:25

梓厚吾爱发表于 2024-04-09 11:51
以我的经验，沾上黑斑有可能是炸完后油没冷却就盖锅盖了，不盖盖子自然冷却一般不会结斑。我就是有一次盖了盖子，瞬间就跟楼主图片一样了，油液以下部分锃亮，以上部分乌黑一片，用了很多方法都洗不掉。后来因为装修，为墙地砖美缝※※洁买了金刚砂海绵，想起来试了一下...

这个也还可以，但是不经用，用一两次要换一个，而且是手动的，要用手使劲去擦，不戴手套费手。

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bridgenil

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2024-04-10 16:23

3color 发表于 2024-04-09 20:27
以您的经验，哪个效果最好？

百洁布吧，用的时间长一些，不用经常换，省钱，如果再在网上买一瓶不锈钢清洁膏（很便宜，一瓶能用很久），配合餐具洗洁精和清水使用，效果更好。

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3color

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2024-04-09 20:27

bridgenil 发表于 2024-04-08 14:36
买一个12V以上的锂电电钻，再去淘宝买一套四寸的植绒自粘抛光盘或者百洁布抛光轮，挤点餐具洗洁精和清水，打开机器摩擦，很快就可以光亮如新了，什么抖音上面的清洁剂都是骗人的，就这个方法最好。

以您的经验，哪个效果最好？

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lujg98

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2024-04-09 15:33

fandong 发表于 2024-04-09 01:33
推荐用兔力不锈钢清洁膏+钢丝球/金刚砂海绵擦，很快就能恢复光亮。

你的兔力不锈钢清洁膏太高大上了，买一袋去污粉不就行了？

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梓厚吾爱

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2024-04-09 11:51

以我的经验，沾上黑斑有可能是炸完后油没冷却就盖锅盖了，不盖盖子自然冷却一般不会结斑。我就是有一次盖了盖子，瞬间就跟楼主图片一样了，油液以下部分锃亮，以上部分乌黑一片，用了很多方法都洗不掉。后来因为装修，为墙地砖美缝※※洁买了金刚砂海绵，想起来试了一下，轻松解决。楼主可以试一下，就是图片里这样的，比一般海绵紧实很多，也是蘸水用。

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梓厚吾爱编辑于 2024-04-09 11:52

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fandong

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2024-04-09 01:33

推荐用兔力不锈钢清洁膏+钢丝球/金刚砂海绵擦，很快就能恢复光亮。

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lujg98

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2024-04-08 23:18

去污粉加钢丝球，可以做到整洁如新

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第 20 帖

rx78ntalex

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2024-04-08 21:39

我是用很稀的草酸清洗。

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小波波波波

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2024-04-08 21:08

CIO 发表于 2024-04-08 17:36
这个角度不好用钻

用碗状钢丝刷。

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第 18 帖

codec9

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2024-04-08 20:59

doymll 发表于 2024-04-08 15:10
我买过一瓶德倍洗烧焦渍清洁剂.家里的不锈钢本色,以及铁锅都试过.涂上然后保鲜膜覆盖,隔一个晚上后再来擦洗.效果不错.

我也用过手电钻+钢丝球，效果不是很好用。前段时间在苏宁买了锅底除黑剂，跟楼上说的一样，涂在不锈钢锅上，用塑料袋包起来闷一天后就非常容易洗掉了。

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第 17 帖

camsone

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2024-04-08 20:44

用普通的铁锅，普通清洁，淘汰制。

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第 16 帖

camsone

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2024-04-08 20:42

看来，高温油炸用涂层不粘锅不好啊。

//

一般来说，特氟龙涂层260℃以内都不会发生任何变化，当温度超过260℃时,涂层逐渐向不稳定状态转变，当温度超过300℃时则会发生分解，会产生有害物质，如全氟辛酸铵，这是一种致癌物，对健康不利。不过，人们在日常烹饪时,锅内的温度通常不会超过250℃,即便炒菜、煎制食物时，因为食物中有水分，只要水分不蒸发掉，油温就无法升上去。但如果是用大量的油长时间炸制食物，则有可能会导致温度过高。此外，高温油炸后会冒出大量的油烟，也会对健康造成危害

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camsone

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2024-04-08 20:08

油炸食品不健康。偶尔吃。用的不粘锅马勺，用完后用水泡上，时间长点，然后用洗碗液和海绵擦即可。如果必要，泡上，并加热，象烧开水一样，会有帮助。

亮白的不锈钢是不合适的，有体会，两不锈钢锅，家人油炸搞得就是楼顶图的情况，用钢丝球好不容易基本清除。不要用亮白的不锈钢锅，不适合，是糟蹋锅。
camsone 编辑于 2024-04-08 20:10

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2024-04-08 19:37

不粘锅做油炸，也许好清理一些。用普通洗碗液。油炸锅要便宜的，淘汰不可惜。

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第 13 帖

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老坛泡菜

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2024-04-08 18:45

不锈钢锅就不能用来油炸。不锈钢都比较薄，容易擦漏。
用铁锅啊，然后手电钻+钢丝刷。

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第 12 帖

CIO

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2024-04-08 17:36

小波波波波发表于 2024-04-08 17:16
手电钻+钢丝刷，立马如新。...

这个角度不好用钻
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第 11 帖

小波波波波

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2024-04-08 17:16

手电钻+钢丝刷，立马如新。

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camsone

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2024-04-08 16:41

清洁不是办法。每次都得清洁，太费劲。应该用便宜的锅或马勺啥的，黑不溜秋的，用多次就扔掉了。每次用一般洗碗液正常清洁一下即可。采用方便筷的思路。

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第 9 帖

fjht

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2024-04-08 16:11

1.高浓度“管道疏通剂（主要成份：氢氧化钠）”浸泡
2.思高百洁布机械摩擦

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doymll

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2024-04-08 15:10

我买过一瓶德倍洗烧焦渍清洁剂.家里的不锈钢本色,以及铁锅都试过.涂上然后保鲜膜覆盖,隔一个晚上后再来擦洗.效果不错.

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bridgenil

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2024-04-08 14:36

买一个12V以上的锂电电钻，再去淘宝买一套四寸的植绒自粘抛光盘或者百洁布抛光轮，挤点餐具洗洁精和清水，打开机器摩擦，很快就可以光亮如新了，什么抖音上面的清洁剂都是骗人的，就这个方法最好。

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