主题:今天的晚饭---肉丸面
正序浏览
主题图片汇总
主题内检索
浏览:2904 回帖:103
游客没有回帖权限
泡菜
泡网分: 13.528
主题: 2
帖子: 875
注册: 2007年6月
無肉不欢 发表于 2013-11-8 21:14
大家认为这次如何?还有什么需要改进的地方没有?


这玩意能吃吗?
(0)
(0)
只看该作者
不看该作者
加入黑名单
举报
返回顶部
个人图文集
个人作品集
禁言中
泡网分: 22.725
主题: 1134
帖子: 11716
注册: 2013年4月
出猫 发表于 2013-11-10 21:42
菜叶 和肉丸都没有光泽 ,感觉像煮好放了, 半个小时一样  。


家人都等着吃饭,不可能放这么长时间再拍,就是匆匆忙忙用手机拍了的。
(0)
(0)
只看该作者
不看该作者
加入黑名单
举报
返回顶部
个人图文集
个人作品集
禁言中
泡网分: 22.725
主题: 1134
帖子: 11716
注册: 2013年4月
请教,大家对冒着热气的食物都是怎么拍摄的?

有什么好的办法不让热气干扰?
(0)
(0)
只看该作者
不看该作者
加入黑名单
举报
返回顶部
个人图文集
个人作品集
禁言中
泡网分: 22.725
主题: 1134
帖子: 11716
注册: 2013年4月
出猫 发表于 2013-11-10 21:48
是说感觉像  煮好了装在碗里   放了一段时间 才拍的


从盛出来到拍摄,不超过1.5分钟。

我有冒着热气的照片,现在没有上图指标了,无法上图。
(0)
(0)
只看该作者
不看该作者
加入黑名单
举报
返回顶部
个人图文集
个人作品集
泡菜
泡网分: 0.08
主题: 9
帖子: 264
注册: 2010年6月
無肉不欢 发表于 2013-11-10 21:45
你真的看错了,起码这次是。

青菜放进去顶多一分钟,肉丸子不到五分钟,你见过煮半个小时的面条吗?

是说感觉像  煮好了装在碗里   放了一段时间 才拍的  
(0)
(0)
只看该作者
不看该作者
加入黑名单
举报
返回顶部
个人图文集
个人作品集
禁言中
泡网分: 22.725
主题: 1134
帖子: 11716
注册: 2013年4月
csrbn 发表于 2013-11-10 19:12
看到挂面就没了食欲 再好的浇头放挂面上也没食欲


你从来不吃挂面?

(0)
(0)
只看该作者
不看该作者
加入黑名单
举报
返回顶部
个人图文集
个人作品集
禁言中
泡网分: 22.725
主题: 1134
帖子: 11716
注册: 2013年4月
csrbn 发表于 2013-11-10 19:12
看到挂面就没了食欲 再好的浇头放挂面上也没食欲


我还是相信大厂的工业化生产。

(0)
(0)
只看该作者
不看该作者
加入黑名单
举报
返回顶部
个人图文集
个人作品集
禁言中
泡网分: 22.725
主题: 1134
帖子: 11716
注册: 2013年4月
出猫 发表于 2013-11-10 21:42
菜叶 和肉丸都没有光泽 ,感觉像煮好放了, 半个小时一样  。


你真的看错了,起码这次是。

青菜放进去顶多一分钟,肉丸子不到五分钟,你见过煮半个小时的面条吗?
(0)
(0)
只看该作者
不看该作者
加入黑名单
举报
返回顶部
个人图文集
个人作品集
禁言中
泡网分: 22.725
主题: 1134
帖子: 11716
注册: 2013年4月
2046小马 发表于 2013-11-10 00:36
丈母娘很了不起


谢谢
(0)
(0)
只看该作者
不看该作者
加入黑名单
举报
返回顶部
个人图文集
个人作品集
泡菜
泡网分: 0.08
主题: 9
帖子: 264
注册: 2010年6月
無肉不欢 发表于 2013-11-8 21:12
大家认为这次如何?还有什么需要改进的地方没有?


菜叶 和肉丸都没有光泽 ,感觉像煮好放了, 半个小时一样  。
(0)
(0)
只看该作者
不看该作者
加入黑名单
举报
返回顶部
个人图文集
个人作品集
泡菜
泡网分: 24.605
主题: 2
帖子: 241
注册: 2004年2月
看到挂面就没了食欲 再好的浇头放挂面上也没食欲
本帖由 iPhone4 客户端发布
(0)
(0)
只看该作者
不看该作者
加入黑名单
举报
返回顶部
个人图文集
个人作品集
泡菜
泡网分: 29.223
主题: 1533
帖子: 10681
注册: 2011年8月
内容贡献勋章
丈母娘很了不起
本帖由 V2.5.0 iPhone 客户端发布
(0)
(0)
只看该作者
不看该作者
加入黑名单
举报
返回顶部
个人图文集
个人作品集
禁言中
泡网分: 22.725
主题: 1134
帖子: 11716
注册: 2013年4月
这是以前做的“肉烧土豆面”

登录后可直接显示原图
(0)
(0)
只看该作者
不看该作者
加入黑名单
举报
返回顶部
个人图文集
个人作品集
禁言中
泡网分: 22.725
主题: 1134
帖子: 11716
注册: 2013年4月
还留了一部分。

登录后可直接显示原图
(0)
(0)
只看该作者
不看该作者
加入黑名单
举报
返回顶部
个人图文集
个人作品集
禁言中
泡网分: 22.725
主题: 1134
帖子: 11716
注册: 2013年4月
面条煮好加入浇头。

登录后可直接显示原图
(0)
(0)
只看该作者
不看该作者
加入黑名单
举报
返回顶部
个人图文集
个人作品集
禁言中
泡网分: 22.725
主题: 1134
帖子: 11716
注册: 2013年4月
加一些“老抽”改色后倒入肉丸。

因为是浇头,加一些骨头汤。

盐味需要重一些。

登录后可直接显示原图
(0)
(0)
只看该作者
不看该作者
加入黑名单
举报
返回顶部
个人图文集
个人作品集
禁言中
泡网分: 22.725
主题: 1134
帖子: 11716
注册: 2013年4月
放入蘑菇炒一炒

登录后可直接显示原图
(0)
(0)
只看该作者
不看该作者
加入黑名单
举报
返回顶部
个人图文集
个人作品集
禁言中
泡网分: 22.725
主题: 1134
帖子: 11716
注册: 2013年4月
今天又做了一种“蘑菇肉丸面”

葱姜爆锅。。
登录后可直接显示原图
(0)
(0)
只看该作者
不看该作者
加入黑名单
举报
返回顶部
个人图文集
个人作品集
禁言中
泡网分: 22.725
主题: 1134
帖子: 11716
注册: 2013年4月
小刀对大炮 发表于 2013-11-8 23:12
不要用挂面,外面买的湿面比挂面好吃


外面的手擀面全部都有小苏打。

不好。
(0)
(0)
只看该作者
不看该作者
加入黑名单
举报
返回顶部
个人图文集
个人作品集
资深泡菜
泡网分: 20.999
主题: 73
帖子: 1399
注册: 2006年6月
不要用挂面,外面买的湿面比挂面好吃
(0)
(0)
只看该作者
不看该作者
加入黑名单
举报
返回顶部
个人图文集
个人作品集
禁言中
泡网分: 22.725
主题: 1134
帖子: 11716
注册: 2013年4月
大家认为这次如何?还有什么需要改进的地方没有?

登录后可直接显示原图
(0)
(0)
只看该作者
不看该作者
加入黑名单
举报
返回顶部
个人图文集
个人作品集
禁言中
泡网分: 22.725
主题: 1134
帖子: 11716
注册: 2013年4月
大家认为这次如何?还有什么需要改进的地方没有?

登录后可直接显示原图
(0)
(0)
只看该作者
不看该作者
加入黑名单
举报
返回顶部
个人图文集
个人作品集
禁言中
泡网分: 22.725
主题: 1134
帖子: 11716
注册: 2013年4月
大家认为这次如何?还有什么需要改进的地方没有?

登录后可直接显示原图
(0)
(0)
只看该作者
不看该作者
加入黑名单
举报
返回顶部
个人图文集
个人作品集
禁言中
泡网分: 22.725
主题: 1134
帖子: 11716
注册: 2013年4月
...
登录后可直接显示原图
(0)
(0)
只看该作者
不看该作者
加入黑名单
举报
返回顶部
个人图文集
个人作品集
禁言中
泡网分: 22.725
主题: 1134
帖子: 11716
注册: 2013年4月
...
登录后可直接显示原图
(0)
(0)
只看该作者
不看该作者
加入黑名单
举报
返回顶部
个人图文集
个人作品集
禁言中
泡网分: 22.725
主题: 1134
帖子: 11716
注册: 2013年4月
加了一点木耳。

登录后可直接显示原图
(0)
(0)
只看该作者
不看该作者
加入黑名单
举报
返回顶部
个人图文集
个人作品集
禁言中
泡网分: 22.725
主题: 1134
帖子: 11716
注册: 2013年4月
hanshui1990 发表于 2013-10-30 19:47
小白菜煮过了,这东西基本上开水焯一下就好,没必要和着一起煮。


接受你的意见,昨天到岳母家吃饭,岳母又给做了一些肉丸,今天再做一次,听听大家的意见。

登录后可直接显示原图
(0)
(0)
只看该作者
不看该作者
加入黑名单
举报
返回顶部
个人图文集
个人作品集
禁言中
泡网分: 22.725
主题: 1134
帖子: 11716
注册: 2013年4月
落花生007 发表于 2013-10-30 22:23
一碗面这么多蒜泥?


不是一个人吃的,是全家人吃的。
(0)
(0)
只看该作者
不看该作者
加入黑名单
举报
返回顶部
个人图文集
个人作品集
泡菜
泡网分: 5.887
主题: 58
帖子: 3688
注册: 2012年3月
無肉不欢 发表于 2013-10-30 18:44
蒜泥是少不了的。
一碗面这么多蒜泥?
本帖由 Huawei T9200 客户端发布
(0)
(0)
只看该作者
不看该作者
加入黑名单
举报
返回顶部
个人图文集
个人作品集
泡菜
泡网分: 1.442
主题: 103
帖子: 2930
注册: 2011年8月
無肉不欢 发表于 2013-10-30 21:37
即便是这样也不能说明你比我高明。

很多菜谱上面漂亮的图片是半熟状态,搞广告摄影的都知道。

此外,每个家有每个家的情况,你说我是为了图片好看还是顾及一下家人的口味?

特别是有老年人的情况下。


我从没有半点认为我做菜能比你更好的意思这是第一,第二呢要做的好看些并不太难而且好看的话更能引起食欲
(0)
(0)
只看该作者
不看该作者
加入黑名单
举报
返回顶部
个人图文集
个人作品集
回复主题: 今天的晚饭---肉丸面
功能受限
游客无回复权限,请登录后再试