主题:※※※怎样做才好吃?
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见色而行 发表于 2015-1-21 16:09
楼主你虚心请教可以,怎么着也该先发一张你炒饭的照片啊
、、、汗!做的色泽实在不好看拿不出手啊、、、
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sunshine428 发表于 2015-1-23 10:51
用隔夜饭啊?俺还以为是用现熟的米饭新鲜香软来着呢、、、

这是起码的常识了。
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terryty 发表于 2015-1-21 13:50
隔夜饭 反饭要干一些
用隔夜饭啊?俺还以为是用现熟的米饭新鲜香软来着呢、、、
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我一般不炒饭,油放少了,巴锅,油放够了,不健康。
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  就像扬州炒饭那样的做,肯定好吃
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做金包银,鸡蛋两个和隔夜饭加盐搅拌均匀,起油锅,下锅不停翻炒,一定要不停的炒,直至水分蒸发,成颗粒状撒上葱花即可出锅。
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见色而行 发表于 2015-01-21 08:09
楼主你虚心请教可以,怎么着也该先发一张你炒饭的照片啊...
问的是好吃 不是好看
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林听 发表于 2015-01-21 06:53
热锅冷油打蛋,翻炒,等蛋半固化了,下饭,加盐加料,撒葱花起锅。...
不分开炒肯定好吃不了
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楼主你虚心请教可以,怎么着也该先发一张你炒饭的照片啊
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热锅冷油打蛋,翻炒,等蛋半固化了,下饭,加盐加料,撒葱花起锅。
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隔夜饭 反饭要干一些
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如题:※※※怎样做才好吃?
一直想做好但始终不满意。
请分享一下您的好方法与心得。
谢谢!
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