主题:至味是白茶
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泡菜
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我也是蜻蜓点氷。半桶水的水平。

按产地,胡建有四个县产白茶,各地各山头味道不同的。福鼎政和建阳松溪…这几年外省的也有做白茶的。
不同茶青,风味各异,银针白牡丹寿眉,等级不同,价格也差多了。不同茶青单喝是各有各好,又能拼配多种滋味。

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樽小二 发表于 2020-05-01 09:11
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最近我也开始学习了解茶了,前阵子喝黑茶,后来基友送了两包白茶,还没喝呢

来了
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除了楼上说的A99,还有这个。好处是方便。
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这个煮才好。泡打8折
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各有各好。
个人喜欢巧白金,当时初一个50-60。

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我的以及朋友的,都是壶的问题。
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中茶出了一系列陈皮白茶。个人以为真的是太坑消费者。

我把某茶样(售价大几百一罐)拆开来研究了下。其实也就一般白牡丹的散茶底,等级最高不会超过200块钱,比我买来的政和白牡丹散茶差远了。用的陈皮一斤顶多就一两百块。

于是,我去京东上面下了半斤新会陈皮。准备自己拼。
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李少荃 发表于 2020-04-29 01:23
只吃过安吉白茶,类似绿茶。第一次知道白茶也能做成砖状饼状的,孤陋寡闻。

白茶应该是比较原生态的。※※很悠久了。

福建政和就是因白茶而得名的。宋徽宗御赐县名。😁
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只吃过安吉白茶,类似绿茶。第一次知道白茶也能做成砖状饼状的,孤陋寡闻。
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花坛 发表于 2020-4-25 20:39
金灶a99质量不好,刚过保,壶坏了,不加热,底座是好的,又买了一个壶,把旧的拆开看,底部热保护模块坏了,直接去掉短接,可以加热了,但是一直有塑料烤糊的味道,跟奇葩的是.这味道怎么窜进壶里的水里去了,内外应该是不通啊,不能用

我的也是底座坏了,灯亮不加热。拆开看都是集成的,扔了
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我用了不少煮茶器了。靠谱的不多。
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原来最喜欢中粮的太姥清韵,有两年多停产了,被吵上500多
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别干烧。我喝白茶这四年也用了两个。

现在用的第二个也不太好用。接触不良。
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老泡坛菜 发表于 2020-04-25 19:34
请教楼主白茶烧煮的方法,朋友送的白茶开水直接泡的觉得味淡

泡的白茶个人以为要白牡丹级别(含)以上。泡的白茶应该以散茶为主。

煮的要白牡丹以下,砖或饼为主。

茶器金灶A99起。
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林听 发表于 2018-10-3 16:29
这款是我囤的比较多的白茶,茶底是福鼎大白政和大白老树拼料。味道略显厚重。

本茶是2014年初创5702型号,已经陈化的不错了。很适合办公室烧煮。

本茶250g单饼压制砖茶包装,现该年份标价180元,前几年漏价一块大约50不到。


请教楼主白茶烧煮的方法,朋友送的白茶开水直接泡的觉得味淡
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下了两提5617
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