开个红烧肉、炖肉小组吧

主题：开个红烧肉、炖肉小组吧

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bangbangwa

泡菜

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2013-01-03 21:05

我家做的红烧肉总有腥臊酸的味道，看到这个帖子，真是学习了！

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第 1155 帖

阿铭

陈年泡菜

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2013-01-02 00:07

元旦快乐

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第 1154 帖

futureyi

泡菜

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2012-12-18 13:48

奇怪,我怎么才看到

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第 1153 帖

主义

资深泡菜

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2012-12-18 12:00

记号一下俺也爱下厨

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第 1152 帖

cheji

编外版主

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帖子: 19218

2012-12-17 22:09

靠！怎么才发现无忌还有这么个好组！

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第 1150 帖

难忘

泡菜

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帖子: 285

2012-12-17 16:48

我午餐就只打了白饭，看图吃饭，啦啦啦啦啦啦

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第 1149 帖

Tianmou

资深泡菜

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帖子: 25093

2012-12-17 16:45

一看见这玩意，肋缘下就隐隐作痛

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第 1148 帖

LAMP

老坛泡菜

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帖子: 5866

2012-12-17 15:57

收藏，慢慢学习！

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第 1147 帖

雷克萨斯基

泡菜

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2012-12-17 15:06

70212 发表于 2012-12-17 12:23
一遍吃午饭一遍看，这帖子真下饭

无忌福利帖！

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第 1146 帖

左或右

泡菜

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帖子: 366

2012-12-17 14:57

看了都饿了！

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第 1145 帖

rake

泡菜

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帖子: 217

2012-12-17 14:53

猪肉烧之前，洗净，然后放入沸水中煮一下，这样可以把肉中的血水煮出，烧出的红烧肉味道更好。另外我烧肉是不放糖的。大火烧开后直接用小火焖炖直至收汁，收完汁后基本上留下的就是一汪肥油。当然到了后阶段需要照看，否则很容易糊锅。

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第 1144 帖

supercmos

泡菜

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帖子: 1185

2012-12-17 13:03

大火小火要变化几次，糖和酱油要分几次加。香料甚至料酒无所谓。

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第 1143 帖

70212

泡菜

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帖子: 2755

2012-12-17 12:23

一遍吃午饭一遍看，这帖子真下饭

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第 1142 帖

25086465

泡菜

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主题: 3

帖子: 35

2012-12-17 11:28

还好是上班看到的。。。不然晚上就要动手了。。。

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第 1141 帖

rica

陈年泡菜

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年内主力装备

★ ILCE-7M4

★ OPPO Find X6 Pro

★ GFX 50R

2012-12-17 10:32

看到这题目这图片就就哈喇子了，但不敢多吃啊。

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第 1140 帖

吐鲁番张

泡菜

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帖子: 169

2012-12-17 09:26

进来学习

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第 1139 帖

福龙

资深泡菜

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主题: 13

帖子: 1549

2012-12-17 09:25

嗨！戒肉了。

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第 1138 帖

excalibur

资深泡菜

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主题: 8

帖子: 1496

2012-12-15 02:15

进来学习，很喜欢台湾卤肉饭。

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第 1137 帖

一镜天下

泡菜

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帖子: 220

2012-12-15 02:12

mark

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第 1136 帖

启程之诗

资深泡菜

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主题: 18

帖子: 909

2012-12-15 01:53

额。饿
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义君

泡菜

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帖子: 1706

2012-12-14 09:20

柴火烧的红烧肉更好吃,还有~~~~现在的家养猪,怎么烧都是好吃,吃后~~市场上买的肉都觉着不是肉了.

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第 1134 帖

aoyu

泡菜

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帖子: 132

2012-12-14 08:17

少吃肥的，多吃瘦的

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第 1133 帖

fmxng

泡菜

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帖子: 134

2012-08-24 18:18

mark
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麦地奔马

泡菜

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帖子: 51

2012-08-19 23:49

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TinyTiny

泡菜

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2012-08-19 11:00

mark
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clbshi

泡菜

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帖子: 4038

2012-08-05 21:27

口水流一地。。

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第 1129 帖

karlstyle

泡菜

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帖子: 121

2012-08-05 08:36

早上没吃早饭，看到这个小组，饥肠辘辘，怎么活啊!

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第 1128 帖

timonlio

泡菜

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帖子: 2599

2012-08-03 22:11

只用王守义十三香 + 桂林豆腐乳 + 老抽提色的飘过

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第 1127 帖

apdo805

泡菜

泡网分: 0.551

主题: 5

帖子: 806

2012-08-03 21:26

真有卖相！

下次家里有五花肉的时候去搞一个。

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